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Cotations
Haricot vert
Grossiste, vert, Maroc, cat. I, fin, plateau
4,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 19/04
Banane
Grossiste, Afrique, cat. I
1,25 €/kg
+0,05
Min de Bordeaux, le 19/04
Bar
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 400-600 g, import
8,20 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Carotte
Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg
1,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, cuite, France
2,30 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Bien-être animal
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
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Description
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Œuf
7,57 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 16/04, brun, Production, au sol, 45-50 g
-0,07
Veau
275,00 €/tête
43 - Saugues, le 15/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg
=
Asperge
7,00 €/botte
Rungis, le 19/04, Grossiste, blanche, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
=
Maïs
205,00 €/tonne
Bourse de Bruxelles, le 17/04, Rendu
Persil
1,04 €/botte
Min de Strasbourg, le 15/04, Grossiste, France, biologique
=
Poudre de lait
234,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 17/04, Départ usine, écrémé, consommation humaine
-3,00
Merlu
7,80 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, (entier), 3-4 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
735,00
Marché mondial, le 18/04,
+6,00
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