Aller au contenu principal

RSE
Restalliance précise ses engagements en faveur du bien-être animal

Dès le premier trimestre 2020, Restalliance proposera des œufs code 2 premium.

A l’occasion de la journée mondiale des animaux, le 4 octobre, Restalliance, qui gère quelque 1000 établissements de santé avec 2800 collaborateurs, a fait le point sur ses engagements en matière de bien-être animal. Concernant les poules pondeuses, le groupe a annoncé qu’à compter du 1er trimestre 2020 ses convives pourront consommer les premiers œufs code 2 premium, à savoir issus de poules élevées au sol avec accès à un jardin d’hiver, disposant de la lumière naturelle dans les bâtiments et de différents enrichissements. En mars dernier, le groupe avait signé une charte d’engagement en ce sens avec Cocotine et Welfarm. Autre engagement de Restalliance : proposer dès janvier 2020 une gamme de la lapin estampillée « Lapin et bien », issu d’un mode d’élevage respectueux du bien-être des lapins. Une démarche portée par la Coopérative de producteurs de lapins du Bocage, Terrena et Loeul et Piriot. Restalliance a par ailleurs rappelé disposer de deux ruches connectées installées en mai dernier à Pérouges dans l’Ain et abritant quelque 120 000 abeilles. Du côté des produits de la mer, le groupe de restauration affirme revoir ses engagements chaque trimestre pour une pêche durable, respectueuse des saisons et des zones de pêche, et ce de façon à supprimer systématiques de ses mercuriales les espèces non durables et menacées en suivant les recommandations de Mr Good Fish, WWF, Ethic Ocean et Planet Ocean.

Les plus lus

Extrait de l'infographie : Viande et volaille, des filières en crise
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France

La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de consommation évoluent,…

Camion de la Cooperl
La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs utilisés…

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices
Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des progressions…

deux conteneurs, un peint du drapeau de l'union européenne, l'autre peint avec le drapeau chilien.
Accord de libre-échange UE Chili : ce que ça change pour les produits agricoles

Le Parlement européen a voté l’accord de libre-échange avec le Chili. Il est fortement redouté par la volaille

emballage alternatives végétales
La contre-attaque des alternatives végétales françaises

Si la filière viande s’est réjouie du décret interdisant steak et merguez végétaux, les entreprises françaises des…

carte de bretagne et cochon
Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne

C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France. Production,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio