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Bien-être animal
Le LIT Ouesterel est opérationnel

Les professionnels de l’élevage se mobilisent pour faire du Grand Ouest un territoire du bien-être et de la santé des animaux d’élevage. Leur véhicule, le LIT Ouesterel a été lancé au cours du dernier Space, à Rennes.

La première étape du LIT Ouesterel a consisté à élaborer un référentiel partagé « bien-être et santé des animaux d’élevage » en poulet de chair, porc et vache laitière.
© Fr. J.

Lancé en 2016 par le ministre de l’Agriculture d’alors, Stéphane Le Foll, l’idée d’un laboratoire d’innovation territorial (LIT) sur l’élevage durable en Bretagne a fait du chemin. Ce LIT « Ouest territoires d’élevage » (Ouesterel) annoncé au Space à Rennes en 2017 vient de se créer en association, au cours de la dernière édition de ce même salon.

Au pilotage, l’Inra et les groupes coopératifs Triskalia et Terrena avec le soutien des Régions Bretagne, Pays de la Loire et Normandie. Et derrière eux, une quarantaine d’acteurs des filières agricoles et agroalimentaires de Bretagne, Pays de la Loire et Normandie, des opérateurs économiques, les chambres d’agriculture, des instituts techniques et de recherche, universités, sociétés de services, ONG et associations de représentants de consommateurs et de citoyens.

Le travail d’expérimentation a déjà commencé

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