La fin du broyage des poussins d’ici à fin 2021

C’est par un tweet datant du 18 octobre que Didier Guillaume a annoncé avoir adopté avec son homologue allemand Julia Kloeckner une déclaration commune visant à mettre fin au broyage des poussins dans la filière poules pondeuses à horizon fin 2021. Et ce grâce à une coopération en matière de technologie et de recherche, une rencontre commune des filières et l’adoption d’une feuille de route. L’Allemagne est en avance sur la France en la matière, avec notamment la technologie de sexage des poussins mise au point par Seleggt, et récemment adoptée par Poulehouse. Cette annonce, assez discrète, sera sûrement évoquée par Philippe Juven, président de l’interprofession des œufs (CNPO), qui doit s’entretenit demain matin avec Didier Guillaume.