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Cotations
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U
350,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 14/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, O
230,00 €/tête
+10,00
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05
Génisse
de boucherie, Marché en vif, Viande, plus de 350 kg, U
5,60 €/kg carcasse
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, plus de 55 kg
180,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 14/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 55-60 kg
185,00 €/tête
=
79 - Lezay, le 14/05
Bien-être animal
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table
11 avril 2024
L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages…
Description
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Génisse
7,80 €/kg
Rungis, le 13/05, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, R
=
Pomme
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 13/05, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
=
Colza
640,40 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 10/05, Rendu, Central
Laurier
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
3 362,50 $/tonne
Océanie, le 10/05, 26 % mg
+3,46 %
Limande-sole
14,00 €/kg
Rungis, le 11/05, Grossiste, grosse, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
2 017,00
Marché mondial, le 13/05,
-9,00
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