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Cotations
Mandarine
Frontière, Espagne, cat. I, haut de gamme, 2 (58-69 mm)
1,55 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 25/04
Orange
Grossiste, Sanguinelli, Espagne, cat. I, 7 (67-76 mm), caisse vrac
2,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 25/04
Poivron
Grossiste, jaune, Belgique, carré, cat. I, gros
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 25/04
Coquille-St-Jacques
Grossiste, décortiquée, blanche, fraîche, import
29,00 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Couteau Solen
Grossiste, fagot, import
3,90 €/kg
=
Rungis, le 25/04
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 22/04, Marché du gras, carcasses
Broutarde
3,30 €/kg vif
15 - Mauriac, le 22/04, Marché en vif, Aubrac, 300-350 kg, 6-12 mois, U
-0,10
Topinambour
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 25/04, Grossiste, France
=
Tourteaux de colza
305,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, Départ, Rouen, 11,5% d'humidité, 32% mini, pellets
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 25/04, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
650,00 €/tonne
Allemagne, le 24/04, vrac, doux, consommation animale
=
Grenadier
12,50 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (filet), moyen, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 774,00
Marché mondial, le 24/04,
-30,00
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