Les prix à la production des produits agricoles restent stables en juillet
En juillet et pour le troisième mois consécutif, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles sont restés stables par rapport à juillet 2015, à -0,1 %, indique une note Agreste. Les prix de la pomme de terre, des vins et des fruits et légumes ont augmenté, compensant la baisse des cours des céréales, des oléagineux et des produits de l’élevage. Les prix du bétail sont en diminution sur un an et par rapport à la moyenne quinquennale, en raison du recul des cours des gros bovins, impactés par la météo estivale et la mise en réforme de vaches. « Les prix à la consommation des produits alimentaires sont en hausse sur un an, en juillet 2016, du fait de la progression des fruits, des légumes, des poissons et des crustacés », ajoute le service des statistiques du ministère de l’Agriculture.
