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Cotations
Broutard
Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U
3,65 €/kg vif
=
01 - Bourg-en-Bresse, le 23/04
Raisin
Grossiste, noir, sans pépin, Amérique du Sud, cat. I, plateau
3,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Pomme
Grossiste, Chantecler, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/04
Orange
Grossiste, Valencia, Egypte, cat. I, 6 (70-80 mm)
0,85 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/04
Génisse
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
9,50 €/kg
=
Rungis, le 23/04
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
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Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Lapin
2,70 €/kg vif
Deinze (Belgique), le 17/04, Départ élevage
=
Veau
240,00 €/tête
79 - Lezay, le 23/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, plus de 60 kg
+10,00
Endive
2,20 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, France, extra, colis 5 kg
=
Riz
1 190,00 €/tonne
Milan (Italie), le 16/04, Franco, Milan, Lungo B
=
Persil
2,65 €/kg
Min de Lyon, le 23/04, Grossiste, simple, France
=
Poudre de lait
2 502,00 $/tonne
Etats-Unis, le 19/04, 0 % mg
-0,44 %
Cabillaud
9,80 €/kg
Rungis, le 23/04, Grossiste, décapité, 3-4 kg, import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
744,00
Marché mondial, le 22/04,
+3,00
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