Les fruits et légumes et huiles dynamisent la production alimentaire

Le volume de production des IAA françaises a poursuivi sa douce progression au premier trimestre 2017. La synthèse Agreste Conjoncture de juillet montre une croissance de près de 6 % pour les productions à base de fruits et légumes et celles d’huiles et graisses (avec correction des variations saisonnières et jours ouvrables) par rapport au dernier trimestre 2016. La progression est plus discrète pour le secteur laitier (+ 0,8 %) et stagnante pour les produits de la mer. Un recul de -1,7 % est constaté pour les produits carnés. Par rapport au premier trimestre 2016, la progression est de l’ordre de 10 % pour les fruits et légumes et les huiles et graisses. Mais les produits laitiers sont en recul de -1,3 % et les produits carnés de -1,7 %. Les chefs d’entreprise qui ont été interrogés en début d’année par l’Insee ont fait part de carnets de commandes encore peu étoffés.