Stéphane Travert veut faire passer la SAU bio à 8 % en 2021

« Pour l’État, la priorité c’est le financement des aides à la conversion, le transfert opéré aujourd’hui doit nous permettre de rester sur le scénario prévu et d’atteindre l’objectif de 8 % des surfaces converties en 2021 au lieu de 6 % », a déclaré le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, le 31 juillet lors de la visite d’une coopérative bio à Michery (Yonne). Selon les derniers chiffres d’Agreste, la proportion de surface agricole utile (SAU) française en bio était de 5,7 % à fin 2015. Pour encourager la conversion, le ministre de l’Agriculture a mis en avant la prorogation pour 2018 du crédit d’impôt en faveur de l’agriculture biologique, qui doit faire l’objet d’un « arbitrage » de Matignon.