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Cotations
Pulpe de tomate
Départ usine, en dés, 16/20, 5 % minimum, fût stérile ou équivalent
0,82 €/kg
=
Parme (Italie), le 19/04
Échalote
Expédition, traditionnelle, Bretagne, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
1,20 €/kg
=
Bassin Bretagne, le 19/04
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), U. E., R
6,30 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), U. E., U
6,90 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Mérou
Grossiste, jaune, (entier), import
14,50 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Les acteurs de l'agroalimentaire
« Nous ne sommes qu’au début de la dynamique des entreprises à mission »
16 février 2024
Pour Blanche Segrestin, professeure en gestion à l’école des Mines de Paris et titulaire de la chaire de…
Description
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Marque ombrelle, expression de modernité ou de plaisir au quotidien… Des spécialistes de la promotion…
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Broutard
4,00 €/kg vif
49 - Cholet, le 15/04, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,07
Mangue
12,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, Kent, Pérou, avion
+2,00
Maïs
216,00 - 218,00 €/tonne
Bologne, le 18/04, Franco, Bologne, alim. animale, Wagon, UE, importation
Piment
1,35 €/kg
66 - Saint-Charles, le 19/04, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I
+0,05
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 17/04, Allgäu, lait cru
=
Vivaneau
15,70 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 916,00
Marché mondial, le 19/04,
+40,00
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