Des défaillances en hausse dans l’agroalimentaire, selon Coface
En 2017, les défaillances dans le secteur agroalimentaire ont augmenté de 2% à 2 434 défaillances, selon le bilan annuel des défaillances d’entreprises publié ce jour par l’assureur-crédit Coface. Cette hausse est notamment imputable à trois grandes défaillances dans le secteur agroalimentaire : William Saurin, Jean Caby et Madrange. Coface note que les défaillances dans le secteur sont « sur une légère tendance croissante depuis plusieurs années ». A noter que Coface prend en compte les défaillances des boulangers et pâtissiers qui ont enregistré 1 047 défaillances, en progression de 1,7%.
