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Cotations
Mâche
Grossiste, France, plateau 1 kg
12,00 €/kg
=
Rungis, le 21/05
Pomme de terre
Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg
1,50 €/kg
=
Min de Marseille, le 21/05
Carotte
Grossiste, Espagne, cat. I, botte
1,50 €/botte
=
Rungis, le 21/05
Broutard
Marché en vif, Croisé, 250-300 kg, 6-12 mois, U
3,71 €/kg vif
=
49 - Cholet, le 21/05
Persil
Grossiste, simple, France, botte
4,50 €/10 bottes
=
Rungis, le 21/05
Fruits et Légumes
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Fruits et Légumes
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Poulet
3,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, standard
=
Broutarde
3,11 €/kg vif
49 - Cholet, le 21/05, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, R
=
Poireau
2,60 €/kg
Min de Lyon, le 21/05, Grossiste, Belgique, cat. I, colis 10 kg
-0,10
Colza
482,50 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Le Mériot
+19,00
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
239,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 15/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+2,00
Dorade
15,00 €/kg
Rungis, le 18/05, Grossiste, rose, 1 kg et +, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 708,00
Marché mondial, le 20/05,
+33,00
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