Hivest Capital Partners reprend St Mamet allié à d’aucy
Florac vient de revendre St Mamet, trois ans après l’avoir repris à Conserve Italia. Une opération réalisée en partenariat avec le coopératif breton d’aucy.
Le 5 juillet, le fonds Florac, détenu par la famille Louis Dreyfus-Meyer, a conclu un accord avec Hivest Capital Partners pour reprendre l’entreprise gardoise St Mamet. C’est ainsi un nouveau propriétaire en moins de trois ans pour le fabricant de fruits en sirop et en conserve. Le comité central d’entreprise extraordinaire (CCE), réuni en présence de l’ensemble des partenaires sociaux, a donné à l’unanimité un avis favorable à ce projet. Cette reprise a nécessité un accord avec Conserve Italia, actionnaire minoritaire de St Mamet.
Un projet de partenariat stratégique a aussi été établi avec le groupe coopératif d’aucy qui apportera son savoir-faire et des synergies industrielles et commerciales. Ce partenariat devrait aussi conforter la relation de St Mamet (100 M€ de CA, 200 salariés permanents sur son usine de Vauvert) avec Conserve Gard, qui réunit environ 150 arboriculteurs du Gard. « Le projet de partenariat stratégique entre le leader du fruit transformé en France et la référence française du légume appertisé, permettra d’offrir à l’ensemble de leurs clients de la grande distribution et de la restauration hors foyer, un haut niveau de qualité et de service », souligne un communiqué de St Mamet. La société française de capital-investissement Hivest Capital, dotée de 120 M€ de fonds, a promis d’investir 3,5 M€ par an pendant cinq ans dans l’outil industriel, modernisé par Florac et inauguré en juillet 2017, afin d’augmenter ses capacités de production. L’un des objectifs est notamment d’aider le transformateur de fruits à se renforcer à l’export où la marque réalise 6 % de son chiffre d’affaires. L’opération nécessite l’obtention de l’autorisation de l’Autorité de la concurrence.
