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Cotations
Kiwi
Grossiste, Hayward, France, cat. I, 95-105 g, (30), colis
3,80 €/kg
+0,40
Min de Bordeaux, le 21/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (pan), France, R
5,40 €/kg
=
Rungis, le 21/05
Pomme de terre
Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg
1,20 €/kg
=
Rungis, le 21/05
Génisse
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, E
6,90 €/kg
=
Rungis, le 21/05
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, 50-55 kg
210,00 €/tête
=
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 21/05
Fruits et Légumes
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Description
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Fruits et Légumes
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Œuf
13,30 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, brun, Expédition, au sol, M (53-63 g)
=
Génisse
5,65 €/kg carcasse
01 - Bourg-en-Bresse, le 21/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, plus de 350 kg, U
+0,05
Pêche
5,50 €/kg
Min de Nantes, le 21/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, AA
=
Pois
295,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Départ, Côte-d'Or, fourrager, Camion
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 21/05, Grossiste, France, colis de 8
=
Beurre
6 030,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, plaquette 250 g
Saint-Pierre
15,50 €/kg
Rungis, le 18/05, Grossiste, 2-3 kg, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 708,00
Marché mondial, le 20/05,
+33,00
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