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Cotations
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
3,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 31/05
Poireau
Expédition, primeur, Région nantaise, cat. II, 20-30 mm, plateau 5 kg
2,00 €/kg
=
Bassin nantais, le 31/05
Courgette
Expédition, verte, Roussillon, biologique, 14-21 cm, vrac
2,23 €/kg
Bassin Roussillon, le 31/05
Agneau
Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, U. E., U
10,00 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Tomate
Expédition, allongée, Bretagne, extra, barq. 250 g
3,12 €/kg
+0,19
Bassin Bretagne, le 31/05
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Poulet
2,30 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, (cuisse et portion dos), U. E., standard
=
Broutarde
3,35 €/kg vif
15 - Mauriac, le 27/05, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, U
+0,07
Orange
1,20 €/kg
France, le 31/05, Frontière, Espagne, biologique, cat. I, 3-4
+0,05
Maïs
214,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, éch. juil.-sept., récolte 2023, Rendu, Bordeaux
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lait
373,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 29/05, Départ usine, 26 % mg, sac
+3,00
Sandre
12,00 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, (filet), moyen, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 286,00
Marché mondial, le 30/05,
-7,00
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