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Cotations
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, grappe, cat. I
2,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Asperge
Grossiste, verte, France, cat. I, 16-22 mm, plateau
13,10 €/kg
-0,40
Min de Bordeaux, le 29/03
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Norvège
10,80 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Haricot vert
Grossiste, Coco plat, Maroc, cat. I
2,60 €/kg
=
Rungis, le 29/03
Orange
Grossiste, Maltaise demi-sanguine, Tunisie, cat. I, 6 (70-80 mm), colis de 88
1,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Acquisition
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Poulet
6,50 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
=
Agneau
4,45 €/kg vif
43 - Saugues, le 29/03, Marché en vif, 32-38 kg, U
-0,25
Concombre
0,70 €/pièce
Bassin Roussillon, le 28/03, Expédition, Roussillon, cat. I, 300-400 g, colis de 12
-0,05
Blé tendre
225,00 - 245,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, éch. mars, récolte 2023, fourrager, France, bio
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/03, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
4 784,50 $/tonne
Etats-Unis, le 22/03, 26 % mg
=
Cabillaud
10,50 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, décapité, 4-5 kg, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 879,00
Marché mondial, le 28/03,
-62,00
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