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Champignon

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Toute l'actualité dans la catégorie Champignon du groupe d'information Réussir.
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Champignon : vers de nouveaux modes de consommation
La filière champignon, à travers l’Anicc et la FNSACC, s’est réunie le 16 mai à Creully (Calvados) pour…
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Bourgogne : Des pleurotes pour se lancer
Alexis Prou a choisi la myciculture pour s’installer. Il cultive et commercialise avec succès des pleurotes…
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Prévision à la hausse des volumes en truffes
Dans la Drôme, les prévisions de récolte de truffes au nord comme dans le Tricastin sont à la hausse…
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France Champignon remet à plat son offre en frais
Le producteur coopératif fait évoluer ses champignons de Paris frais. David Morange, directeur des opérations…
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Les Morilles du Lac visent la gastronomie haut de gamme nationale
Cette jeune entreprise savoyarde cultive la morille selon les préceptes de l’agroforesterie avec de bons…
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Bretagne : Le Caté veut réduire les intrants
La station expérimentale bretonne du Caté teste de nouvelles variétés et nouveaux équipements ou itinéraires…
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Dordogne : la passion des champignons
Installée en maraîchage bio, Manon Léret produit aussi des pleurotes et des shiitakés, par passion mais…
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Légulice renforce son outil de production
L’entreprise se dote de nouvelles capacités de conditionnement et de stockage pour accompagner son…
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Appuyer sur le champignon
Maîtrise technique, fraîcheur et proximité font le succès des champignons de Colmar produits par la Sarl…
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Légulice mise sur le développement du champignon bio
Imposer la barquette à une distribution bio rétive à tout emballage n’est pas le moindre succès de l’offre de…
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Les sclérotinioses à la loupe
Le centre Ctifl de Lanxade a accueilli les spécialistes des sclérotinioses, maladies en recrudescence sur les…
Hausse des surfaces truffières
Hausse des surfaces truffières
La Drôme des collines a vu ses surfaces truffières plantées augmenter. La récolte est de meilleure qualité…
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Une solution pour prolonger la vie des f&l
Fresh est une start-up israélienne, dont le créateur, Amit Gal-Or (photo), est installé en Chine. Elle…
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