Fruit Attraction 2019
Champiland se lance dans la production de shiitakés

Publié le - Par
Rédaction Réussir
© Julia Commandeur

Petit nouveau sur le pavillon France, Champiland exposait pour la première fois. Cette entreprise est spécialisée dans le reconditionnement de champignons, dans son usine à Herm (Landes), sur les trois technologies : frais, séché, surgelé. L’usine dispose aussi d’un tunnel de surgélation. L’entreprise est également productrice de pleurotes, sur son site de Herm, et depuis cette année de shiitakés, à Montoire-sur-le-Loir, près de Tours (Indre-et-Loire). Ces deux variétés représentent au global 300 t/an. Champiland commercialise sur le marché français et à l’export, auprès de la GMS mais aussi d’industriels qui utilisent le champignon dans leurs préparations.

Rédaction Réussir
Économie & société
Légumes
Champignon
Toutes vos cotations
Oignon
1,50 €/botte
Min de Toulouse, le 19/08, Grossiste, blanc, frais, France, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
Pêche
1,80 €/kg
Min de Lyon, le 20/08, Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AA , FranceAgriMer - RNM
=
Lime
3,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 18/08, Grossiste, Brésil, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Carotte
1,00 €/kg
Min de Toulouse, le 19/08, Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Coriandre
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 20/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,55 €/kg
Min de Marseille, le 20/08, Grossiste, Chérie, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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