Fruit Attraction 2019
Champiland se lance dans la production de shiitakés

Publié le 29 octobre 2019 - Par
Rédaction Réussir
© Julia Commandeur

Petit nouveau sur le pavillon France, Champiland exposait pour la première fois. Cette entreprise est spécialisée dans le reconditionnement de champignons, dans son usine à Herm (Landes), sur les trois technologies : frais, séché, surgelé. L’usine dispose aussi d’un tunnel de surgélation. L’entreprise est également productrice de pleurotes, sur son site de Herm, et depuis cette année de shiitakés, à Montoire-sur-le-Loir, près de Tours (Indre-et-Loire). Ces deux variétés représentent au global 300 t/an. Champiland commercialise sur le marché français et à l’export, auprès de la GMS mais aussi d’industriels qui utilisent le champignon dans leurs préparations.

Rédaction Réussir
Économie & société
Légumes
Champignon
Toutes vos cotations
Ail
5,90 €/kg
Min de Marseille, le 29/01, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Myrtille
52,00 PLN/kg
Poznan (Pologne), le 26/01, Grossiste, import, Américaine , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Banane
1,25 €/kg
Min de Bordeaux, le 30/01, Grossiste, Afrique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Navet
1,55 €/kg
Min de Lyon, le 30/01, Grossiste, long-blanc, France , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 30/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,42 €/kg
Min de Lyon, le 30/01, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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