Fruit Attraction 2019
Champiland se lance dans la production de shiitakés

Publié le 29 octobre 2019 - Par
Rédaction Réussir
© Julia Commandeur

Petit nouveau sur le pavillon France, Champiland exposait pour la première fois. Cette entreprise est spécialisée dans le reconditionnement de champignons, dans son usine à Herm (Landes), sur les trois technologies : frais, séché, surgelé. L’usine dispose aussi d’un tunnel de surgélation. L’entreprise est également productrice de pleurotes, sur son site de Herm, et depuis cette année de shiitakés, à Montoire-sur-le-Loir, près de Tours (Indre-et-Loire). Ces deux variétés représentent au global 300 t/an. Champiland commercialise sur le marché français et à l’export, auprès de la GMS mais aussi d’industriels qui utilisent le champignon dans leurs préparations.

Rédaction Réussir
Économie & société
Légumes
Champignon
Toutes vos cotations
Ail
6,10 €/kg
Min de Marseille, le 04/09, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Clémentine
2,00 €/kg
Min de Lyon, le 04/09, Grossiste, Or, Afrique du Sud, cat. I, 1 , FranceAgriMer - RNM
Avocat
7,50 - 8,50 €/colis 4 kg
France, le 29/08, Quai/Frontière, Hass, Tanzanie, cal. 24 , Cirad
Rhubarbe
2,70 €/kg
Min de Nantes, le 04/09, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 04/09, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,48 €/kg
Min de Strasbourg, le 01/09, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,06

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