Un tiers seulement des carcasses de vaches blondes correspondent aux objectifs commerciaux de la race. Le…
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Du mieux pour le maigre mais toujours pas terrible pour la viande finie. L’année 2018 s’est globalement…
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Les vaches issues des élevages français sont abattues à des âges très variables.…
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Le Gaec engraisse toutes ses vaches de réforme « à la toque ». L’aliment est fabriqué avec les céréales de…
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