La grande distribution maintient sa position de premier vendeur de viande bovine (785 000 téc en 2017), mais…
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A partir de 8.20€/mois
La grande distribution maintient sa position de premier vendeur de viande bovine (785 000 téc en 2017), mais…
L’accent est mis sur la relation directe avec les éleveurs du département, le bien-être animal et la qualité…
Carrefour fera passer en 2019 un audit de protection animale à tous les abattoirs qui le fournissent en…
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le…
Ancien président des Jeunes agriculteurs de la Nièvre, Alexandre Lorré a repris la ferme d’un emboucheur…
Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc) a publié en mai dernier…
Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc) a publié en mai dernier…
Seconde chaîne de grande distribution turque, Migros est le plus gros distributeur de viande. Si l’étau…
Distributeur régional, à l'Ouest de la Turquie, Pehlivanoglu préfère les races continentales, jugées…
Selon leur catégorie, les bovins abattus en France sont destinés à différents débouchés. Classiquement…
L’arrêté ministériel du 31 octobre dernier recommande officiellement l’utilisation du Nutri-score comme « …
Fin décembre, Éleveur & Engagé a fait un bilan du développement de la démarche. Il y avait alors un total…
Initiées il y a vingt-cinq ans, les filières qualité Carrefour concernent plusieurs races bovines, pour un…
Dans un souci d’améliorer la qualité organoleptique de la viande bovine commercialisée dans ses rayons, le…
Une enquête a été menée au printemps dernier auprès de 1 200 consommateurs répartis entre Paris et de grandes…
C’est le prix en euros au kilo de carcasse consenti par un hypermarché du Sud-Ouest pour la meilleure génisse…
La consommation de viande bovine est à la peine. Chez Système U et McDonald’s, les dernières statistiques…
La Fédération nationale bovine a signé en juin dernier avec l’enseigne Système U un engagement en faveur de…
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