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Aviculture

Montée en gamme pour le halal
Les Marches
La popularité des charcuteries de volaille halal ne cesse de croître en France face à des consommateurs…
Poule de réforme : marché fluide
Les Marches
Œufs calibrés : un marché régulier
Les Marches
Hausse de 11 % des achats d’œufs en 2020
Les Marches
La crise structurelle du lapin accélérée par la Covid-19
Les Marches
Si la consommation de lapin subit une baisse structurelle, la Covid-19 est venue accélérer la tendance et a…
Œufs : navigation à vue
Les Marches
Œuf : tension sur tous les fronts en début d’année
Les Marches
Entre flambée des coûts de production liée à la hausse de l’aliment et offre trop abondante qui déprime le…
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