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Aviculture
Œufs : un marché européen dynamique
01 mars 2021
Les Marchés
La hausse s'est poursuivie sur le marché de l’œuf calibré fin de semaine dernière. L’offre nationale était…
Œufs : un marché qui tourne au ralenti
20 novembre 2020
Les Marchés
Calibré : Le marché des œufs coquille manquait franchement d’allant jeudi. Les grossistes travaillant avec…
Volaille : hausse généralisée du coût de l’aliment
18 novembre 2020
Les Marchés
En octobre, le coût de l’aliment poursuit sa hausse chez toutes les espèces de volailles dans le sillage d’…
Œufs calibrés : la restauration fait défaut
18 novembre 2020
Les Marchés
En cette troisième semaine de confinement, l’arrêt des ventes vers la restauration commerciale commençait à…
Œufs : une ambiance toujours incertaine
16 novembre 2020
Les Marchés
Les commandes des centres de conditionnement se montraient assez prudentes en fin de semaine dernière.…
Poules de réforme : aucun changement
16 novembre 2020
Les Marchés
Les semaines se suivent et se ressemblent sur le marché des poules de réforme. La demande restait limitée la…
[Coronavirus] Canard : des indicateurs au rouge
12 novembre 2020
Les Marchés
En septembre, les mises en place de canard à rôtir poursuivent leur repli de 20,7 % sur un an indique Anvol…
Œufs calibrés : des échanges réguliers
12 novembre 2020
Les Marchés
Le commerce était un peu moins frénétique en début de semaine. D’une part, la fréquentation des grandes…
Œufs calibrés : retour à la raison
09 novembre 2020
Les Marchés
Après un emballement des ventes la semaine dernière, entre craintes des annonces présidentielles et retours…
[H5N8] Poulet : Les envois européens vers les pays tiers menacés ?
04 novembre 2020
Les Marchés
« Pour l’instant il n’y a pas de cas pathogène du virus H5N8 en France ! » rassure Anne Richard, directrice…
[Confinement] Poules de réforme : un marché incertain
02 novembre 2020
Les Marchés
L’incertitude planait sur le marché des poules de réforme la semaine dernière. Avec les mesures de…
Œufs : c’est reparti comme en mars !
02 novembre 2020
Les Marchés
Malgré les discours rassurants de la grande distribution, certains Français se sont rués dans les grandes…
Œufs : les montagnes russes
30 octobre 2020
Les Marchés
Calibré : Après des semaines de morosité de la demande, le marché de l’œuf virait jeudi à 180 °. Avant même…
La volaille bio progresse
28 octobre 2020
Les Marchés
Le boom des volailles biologiques se poursuit en France. Une croissance exceptionnelle imputable au…
Emmanuel Prévost dit merci à ceux qui l'ont entouré et aidé suite à l'incendie criminel de ses poulaillers
23 octobre 2019
C’était dans la nuit du 16 au 17 septembre mais Emmanuel Prévost s’en souvient comme si c’était hier. L’…
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