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Toute l'actualité de la catégorie Aviculture

Aviculture

Œufs : l'alternatif progresse, y compris en ovoproduits
Les Marches
Alors que la production françaises d'œufs de poules élevées en cage a reculé de près de 7 % en 2020, celle d'…
Poule de réforme : tassement des cours
Les Marches
Le marché de la poule de réforme restait sous pression la semaine dernière, comme souvent à cette période de…
Quelles perspectives pour le marché européen de la volaille en 2021 ?
Les Marches
Entre fermeture des débouchés de la restauration hors domicile, propagation de l’influenza aviaire et hausse…
Œufs calibrés : toujours peu de changement
Les Marches
Pas de changement d’ambiance sur le marché des œufs calibrés ce mardi. Si certains opérateurs se…
Canard : la production française attendue en repli de 20 % au 1er semestre
Les Marches
La filière canard en 2020 a été touchée de plein fouet par l’influenza aviaire et la pandémie de la Covid-19…
Poule de réforme : légère pression saisonnière
Les Marches
Plusieurs tendances sur le marché de la poule pondeuse la semaine dernière. Stable pour les uns, légèrement…
Œufs : un marché toujours en transition
Les Marches
Le marché de l’œuf calibré a terminé la semaine 14 sur une note stable dans une ambiance prudente. Si les…
Œufs : des concessions de prix à l’industrie
Les Marches
Calibré : L’ambiance sur le marché des œufs calibré restait attentiste hier. Si depuis mardi, certains…
Volaille : le parc progresse de 0,4 % en 2019
Les Marches
Selon l’enquête Itavi, le parc total de bâtiment d’élevage de volailles ne cesse de croître depuis 2010, d’…
La production d’œufs de l’UE attendue en baisse
Les Marches
Après une hausse en 2020, la production européenne d’œufs devrait reculer en 2021. La baisse des débouchés…
Œufs : statu quo au lendemain de Pâques
Les Marches
Difficile de déterminer une ambiance commerciale nette sur le marché de l’œuf calibré en France, en ce début…
Œufs : des commandes avant le reconfinement
Les Marches
Début de mois et veille de semaine de quatre jours sont souvent synonymes de bonne activité commerciale. Un…
Poule de réforme : pas de changement
Les Marches
Sur le marché de la poule de réforme, les plannings sur les semaines à venir étaient bien remplis alors que …
Œufs : stabilité dans le flou
Les Marches
Calibré : Jeudi, plusieurs opérateurs rapportaient de bonnes commandes en calibre M depuis mercredi. Avec le…
Œufs : commandes plus régulières
Les Marches
Plusieurs opérateurs rapportaient une meilleure tenue du commerce en ce début de semaine. Deux hypothèses…
Volaille : les achats de toutes les espèces progressent sur un an sauf pour le canard
Les Marches
Les derniers relevés de FranceAgriMer-Kantar Worldpanel révèlent un mois de janvier plutôt porteur pour la…
Œufs : des besoins en ovoproduits décevants
Les Marches
Calibré : Le marché des œufs calibrés restait à plusieurs vitesses jeudi. D’un côté, une bonne demande et une…
Œufs : hyper prudence et vigilance
Les Marches
Aucun changement de ton mardi matin sur le marché des œufs de table. La demande restait très limitée, dans un…
Volaille : l’envolée des coûts de l’aliment se poursuit en février
Les Marches
Depuis le dernier trimestre 2020, les indices Itavi du coût des matières premières entrant dans l’…
Poule de réforme : toujours ferme
Les Marches
Aucun changement de tendance n’a eu lieu la semaine dernière sur le marché des poules de réforme. L’activité…
Œufs : où est passée la demande ?
Les Marches
Calibré : Le coup du mou du marché se confirmait jeudi. La demande était très limitée en toutes catégories.…
Une année 2021 remplie de défis pour la volaille française
Les Marches
L’année 2021 se révèle être remplie de défis pour la volaille française avec la flambée des prix de l’aliment…
Œufs : marché stable
Les Marches
La stabilité restait de mise hier sur le marché de l’œuf calibré. Si certains opérateurs jugeaient la demande…
Volaille : les envois français en repli de 13,2 % en 2020
Les Marches
En 2020, les exportations françaises de viande de volailles se sont fortement repliées de 13,2 % en volume…
Œufs : ralentissement de la demande
Les Marches
Calibré : Le marché du tout-venant pour le conditionnement donnait des signes d’essoufflement ces derniers…
Volaille : la filière polonaise s’enlise dans la crise
Les Marches
Entre crise sanitaire, grippe aviaire et hausse des prix de l’aliment, tous les maillons de la filière…
Œufs : en 2020, hausse des exportations françaises
Les Marches
Les exportations françaises d’œufs coquille ont bondi de 55 % en volume en 2020 rapporte l’Itavi, avec…
Face à la flambée des matières premières agricoles, il manque encore 3 % de hausse sur le prix des volailles en GMS
La Depeche
Malgré une hausse de 6 % des prix des volailles de chair consentie par les GMS, le compte n’y est pas car la…
Montée en gamme pour le halal
Les Marches
La popularité des charcuteries de volaille halal ne cesse de croître en France face à des consommateurs…
Œufs : toujours peu d’offres en Europe
Les Marches
Le marché français des œufs calibrés restait régulier en fin de semaine. La demande était jugée plus ou moins…
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