Témoignage

David Labbé en action fin janvier sur un barrage filtrant de la RN 12 dans les Côtes d'Armor
Contestations agricoles : « Nous sommes prêts à repartir au combat » explique cet éleveur de volailles
Producteur de poulets lourds en Côtes-d’Armor, David Labbé a largement participé aux mouvements agricoles. L…
Avec le poulet Label rouge, Corentin Chateignier, ici avec son père Alain, renforce le positionnement qualitatif et original de sa production (asperges, lavandin, truffe, ...
Installation en Beauce : « Je me suis diversifié dans le poulet Label rouge »
D’abord installé grâce à deux poulaillers Label rouge, Corentin Chateignier a récidivé pour conforter la…
Nicolas Jensou a opté pour des bâtiments déplaçables plutôt que fixes pour une meilleure rentabilité au mètre carré
« Mes poulaillers mobiles de 150 mètres carrés sont adaptés au circuit court »
Au Buisson-Cadouin en Dordogne, Nicolas Jensou a opté pour des bâtiments déplaçables de 150 mètres carrés. Un…
À 15 h le 27 juin, 60 000 m3/h extraits suffisaient pour les 2900 dindons de 124 jours (22,8 °C à l'intérieur, 18,2 °C à l'extérieur)
Christophe Lohier concilie ventilation dynamique et jardin d’hiver
Ouvert à l’innovation, Christophe Lohier a opté en 2020 pour une ventilation à dépression nulle dans ses deux…
Bart Janssen veut commencer à produire sous BL1* début 2023 avec l'ambition d'avoir des résultats corrects dès le premier lot. Il pratique aussi l'éclosion à la ferme
Poulet bien-être animal aux Pays-Bas : « J’ai choisi la sécurité du débouché et du prix »
En reconvertissant ses poulaillers conventionnels au Beter Leven 1*, Bart Janssen passe son élevage de 500…
Passionné par cet oiseau très attachant, Ludovic Guillaume s'est lancé dans son élevage de pigeon pour la seconde fois et espère que ce sera la bonne.
« J'essaie de vivre de ma passion de l’élevage du pigeon »
À force de persévérance, Ludovic Guillaume a réalisé son rêve de devenir producteur de pigeonneaux. Une…
Grâce au faible encombrement, Yves-Marie Beaudet circule aisément dans les couloirs du bâtiment volière « même en présence des poules, qui s’écartent ».
"Un valet de ferme remplace la brouette", explique ce producteur d'oeufs 
Après plusieurs années de travail manuel, Yves-Marie Beaudet est passé au valet de ferme porte-outils qui…
Le porte-outils skid-steer peut être intéressant au vu de sa compacité, mais il est délicat à conduire et assez inconfortable, estime Gilduin Lemarié.
Le porte-outils « skid-steer » pour curer les poulaillers
Gilduin Lemarié, à la tête de GSA, une petite entreprise spécialisée dans le curage-balayage des poulaillers,…
Philipp Beckhove dans son poulailler, "ITW a été bénéfique pour l'élevage allemand dans son ensemble".
« Nos poulets sont moins substituables, et c’est tant mieux ! »
En devenant éleveur labelisé Initiative Tierwohl (ITW), Philipp Beckhove éleveur en Rhénanie du nord…
Thomas Decherf (à droite) et Vincent Hillaireau, de Sanders « Les trappes basses favorisent le renouvellement de l’air sur la zone proche des entrées d’air, habituellement sous ventilée. »
"Nos trappes basses sont efficaces contre les coups de chaleur en volailles"
Chez Thomas et Maxime Decherf, les trappes d’entrée d’air ajoutées en partie basse aident à mieux ventiler…
Sonia Le Prieur. " Nous avons fait le pas vers notre aliment valoriser nos céréales, avoir une meilleure traçabilité, réduire le coût alimentaire, avoir des résultats plus réguliers avec une ration stable toute l’année et aussi améliorer nos performances. »
Pondeuses bio : valoriser ses céréales dans son aliment de ferme
Éleveurs de bovins et de poules pondeuses bio en Ille-et-Vilaine, Sonia et Jean-Michel Prieur visent l…
Fabien Boga, avec Chloé l’animalière des Paddas, est d’abord un producteur de pigeonneaux haut de gamme
Diversification : du pigeon de chair au Padda de Java
Féru d’innovation et de nouveauté, Fabien Boga s’est entiché d’un oiseau exotique attachant, au point de se…
« Hors investissement, l’énergie biomasse est beaucoup moins chère que du propane. Avec des plaquettes revenant à 7500 euros par an, l'économie de combustible était de 20 000 euros. »
Chaudière au bois : « Je chauffais mes dindes sans compter » relate Philippe Anger
En Ille et Vilaine avec 2 800 mètres carrés de surface, Philippe Anger chauffait ses dindes à volonté avec du…
Stéphane Lavigne. « Les arbres ont très bien poussé en dix ans. »
« La plantation est une étape clé en agroforesterie »
Stéphane Lavigne, éleveur de poules pondeuses en bio en Loire-Atlantique, a aménagé ses 7,50 hectares de…
Le dispositif de formation des formateurs de référents avicoles et porcins est en cours de déploiement
[Mise à jour] Bien-être animal : la formation du « référent » se met en place
Annoncée en janvier 2020, la nomination d’un référent bien-être animal par élevage est actée depuis le…
Lors du dernier confinement, Sébastien Diaz a claustré ses 5000 canards non épointés tout le temps et obtenu des résultats corrects, malgré un peu de picage.
« Repailler en manuel les bâtiments canard, c’est gérable » 
Sébastien Diaz est éleveur et gaveur à Bédeille (64). Lors de la dernière épizootie, il a élevé un lot entier…
Bardés d'un côté, les bâtiments de desserrage sont protégés par des filets verticaux sur les autres côtés
Mise à l’abri des canards mulards : « C’est notre quatrième mutation technique » affirme Jean-Pierre Dubroca
Jean-Pierre Dubroca est éleveur à Buanes (40) depuis 1990. En 2020-2021, il a vécu deux expériences…
En 2020, Auchan a testé la réaction des consommateurs, avec la vente de quelques milliers de poulets de type label rouge nourries avec un aliment de Nealia contenant de l'huile d'insecte.
Le retour théorique des « farines » animales dans l'alimentation des volailles
Réhabilitées après 20 ans de bannissement, les protéines animales transformées ont du chemin à faire pour…
Thierry Poincloux sur le merlon en terre masquant son élevage. Sur cette parcelle idéalement placée, rien ne laissait présager une opposition malgré tout restée limitée.
« Ne jamais préjuger de la facilité à monter un projet de poulailler»
Tristan Poincloux a défendu bec et ongles son autorisation d’exploiter face à un adversaire déterminé. Il est…
Guillaume Rodier, installé dans l’Aisne « Il ne faut pas avoir peur de communiquer sur notre projet, le plus tôt possible, même si cela prend du temps et que ce n’est pas notre métier. » © A. Puybasset
« J’ai invité le public à planter un arbre sur le parcours de mes poules pondeuses »
Guillaume Rodier a saisi toutes les occasions pour présenter son projet de poules pondeuses bio avec…
Ingénieure agronome spécialiste des matières premières depuis trente-cinq ans, Patricia Le Cadre a rejoint le Céréopa en 2007. Ce bureau d’études associatif s’intéresse à la compétitivité et aux enjeux des agroactivités en matière d’alimentation et de production, de durabilité des systèmes, d’environnement et de relations sociétales. © Céréopa
Matières premières agricoles : « La Chine mène la danse du commerce des céréales »
Pour Patricia Le Cadre, experte des marchés des matières premières agricoles au Céréopa, après avoir mis la…
Adrien Hervault : « La première semaine, je déclenche manuellement la distribution de l’aliment pour bien caler les quantités et veiller à ce que les poules ne fassent pas de tri. » © A. Puybasset
« Je ne compte pas mes heures au démarrage de mes poules en volière »
Adrien Hervault et son père Patrick passent beaucoup de temps dans leurs volières durant les premières…
Hervé Dupouy a fait monter plusieurs bâtiments non isolés avec eau et aliment à l'intérieur, convenant pour la mise en protection lors d'une période à risque sanitaire. © H. Dupouy
Témoignage : « Abriter mes canards a changé ma vie d’éleveur »
Éleveur et gaveur à Castelnau Tursan dans les Landes, Hervé Dupouy estime que les éleveurs peuvent améliorer…
Guillaume Garnier : « L’utilisation de tourbe pour le primo-paillage permet un juste équilibre entre maîtrise des pododermatites et frais de litière. » © A. Puybasset
« La litière de tourbe est le meilleur compromis pour mon élevage de poulets lourds »
Pour limiter les pododermatites tout en maîtrisant les frais de litière, Guillaume Garnier épand de la tourbe…
Vignette
Comment concevoir un sas 3 zones efficace et fonctionnel pour son poulailler
Franchi plusieurs fois par jour, le sas doit être facile à utiliser pour jouer pleinement son rôle de…
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La famille Grimault a attrapé le « virus » photovoltaïque
Producteurs de volailles depuis toujours, Alain Grimault et ses fils Fabien et William investissent…
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« S’adapter pour reconstruire l’équilibre dans nos filières landaises »
Habitués à surfer sur des chiffres à la hausse, les éleveurs landais mettent en place des mesures drastiques…
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Dans les Ardennes, la famille Galland produit 170 000 « poulets belges »
Avec une extension de 4 400 m2, l’élevage de la famille Galland change de dimension en copiant le…
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« Élever les poulettes en volière ne s’improvise pas »
Précurseur de la poulette élevée en volière, Xavier Le Helloco dresse un bilan technique de huit années d…
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Un bâtiment de volailles reproductrices « tout béton » en Charente
Nouveau producteur d’œufs à couver à la Cavac, François Chamard a voulu un bâtiment « au top ». Il…

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