Témoignage : « Abriter mes canards a changé ma vie d’éleveur »
Éleveur et gaveur à Castelnau Tursan dans les Landes, Hervé Dupouy estime que les éleveurs peuvent améliorer leur confort de travail avec la mise à l’abri des palmipèdes en période de risque influenza.
Construire des bâtiments « froids » pour abriter mes canards a radicalement changé ma vie d’éleveur. Aujourd’hui le travail est beaucoup plus agréable. Je passe beaucoup plus de temps à surveiller les canards qu’à manipuler de l’aliment et des trémies de 400 kg à l’extérieur. En 2017, je n’avais pas assez de bâtiments de bonne qualité. J’en ai construit sept de 250 m2 (pour 1 650 canards démarrés toutes les 3 semaines), avec l’eau et l’aliment distribués à l’intérieur et sans chauffage. J’en utilise 4 en permanence et les 3 autres quand il faut descendre à 3 canards par m2. J’ai fait en sorte de pouvoir pailler très rapidement à partir des pignons avec une pailleuse à bovins. En plus du confort de travail amélioré, j’ai gagné en indice de consommation et en mortalité.
