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Toute l'actualité de la catégorie Conduite

Conduite

Les conseils de l’Itavi pour préparer les volailles aux coups de chaleur
Préparer son bâtiment pour traverser plus sereinement la saison chaude commence dès le mois d’avril. L’Itavi…
« Sur les quatre lots en volière, pas un n’a eu les mêmes comportements. C’est à moi de réagir et de m’adapter aux poules comme elles s’adaptent aussi à leur nouvel environnement. » © P. Le Douarin
Pondeuses en volière : Patrick Le Corre est exigeant sur ses poulettes
Éleveur finistérien méticuleux, Patrick Le Corre est très vigilant sur la manière dont sont élevées ses…
Christian Talon et Marlène Lasserre.  Malgré ses vingt ans de métier, Christian Talon apprécie l’œil extérieur des techniciennes de Valsoleil pour améliorer l’adaptation des lots à chaque fois différents. © L.Gouverne
Les premières semaines, Christian Talon prend le temps de "brasser" les jeunes poules
Éleveur dans la Drome, Christian Talon, passe deux fois plus de temps avec ses jeunes poules durant les…
Le test de modulation de la croissance a été mené dans la ferme de recherche de la firme services MG2Mix © Orvia-MG2Mix
Produire un canard de Barbarie plus petit et mieux viandé
Le sélectionneur Orvia propose aux producteurs de nouvelles pistes techniques afin de fournir aux abattoirs…
Nathalie Mordelet avec ses poulettes pendant leur enlèvement : « Il faut être ferme avec les poules, sinon elles ont vite fait de gagner la partie à nos dépens. » © P. Le Douarin
Poules pondeuses : les six premières semaines sont cruciales
En production d’œufs sous modes alternatifs, les deux premiers mois de la mise en route des poules…
Éduquer les poules à fréquenter tout l'espace fait partir des trois objectifs du début de ponte (manger et vider la mangeoire, occuper les nids). © P. Le Douarin
Réussir l’installation des poules pondeuses alternatives
En atelier de poules pondeuses maintenues hors cage, la dizaine de semaines qui s’écoulent entre l’arrivée…
Un essai réalisé en 2020 à la station expérimentale Anses de Ploufragan a montré que les poulets à croissance rapide occupent bien les plateformes mises à leur disposition, mais le dispositif n'a pas permis de distinguer une préférence particulière. © Anses
Le perchage s’invite dans les élevages de volailles de chair
Acté en 1999 par la directive européenne poule pondeuse, le besoin de perchage est progressivement pris en…
Le bien-être animal au cœur de la "Solution alterbiotique"
La démarche "solution alterbiotique" du réseau Cristal accompagne les éleveurs et leurs filières, afin de…
© P. Le Douarin
Le jardin d’hiver des bâtiments de volailles de chair standard se cherche
Sous la pression des ONG Welfaristes, la filière des volailles de chair standard commence à poser les bases…
L'élevage du mulard en semi plein air optimise la proportion de rejets maîtrisables, tout en préservant les performances techniques des canards prêts à gaver. © Itavi
L'Itavi montre que la conduite d’élevage du mulard modifie le plan d’épandage
Élever des canards prêt-à-gaver avec les systèmes d’alimentation et d’abreuvement intérieurs au bâtiment…
Alexia Cantin avec Olivier Brebion de Val de Sèvre. Installée en janvier 2017 dans le Maine et Loire, l’éleveuse de 24 ans reprendra l’exploitation familiale en polyculture-élevage (canards mulards et bovins à viande). © V. Bargain
En canard mulard, un jardin d'hiver d’abord pour la biosécurité
À la coopérative Val de Sèvre, le jardin d’hiver a été choisi dans deux élevages pour leur permettre d’…
Le modèle développé par les Ets Michel : un statique de 1000 à 1500 m2 flanqué de deux jardins latéraux offrant 40 % de surface supplémentaire  © P. Le Douarin
Le groupe Michel fait évoluer sa gamme de volailles certifiées
Avec son concept Terre-Neuve, le groupe Michel est à la recherche du compromis entre un prix accessible pour…
Le transfert réalisé au plus tard à 35 jours est pris en charge par l'engraisseur © P. Le Douarin
Volinéo croit au « Brood and Move » collectif en dindes
Pour produire plus avec un parc en contraction et attirer de nouveaux éleveurs, la coopérative Cavac a lancé…
Pour Jérémy Fillon, la baisse de densité permet d'atteindre le potentiel génétique, ce qui lui procure une plus-value liée au poids unitaire supérieur . © P. Le Douarin
Des bâtiments avec davantage d’espace et de lumière pour les dindons
Avec le soutien de sa coopérative Le Gouessant, Jérémy Fillon élève ses dindons en densité réduite dans deux…
Limiter l’infestation des ténébrions par les pratiques d’élevage
L’enquête Teneblimit montre que certaines pratiques, comme le sol en béton et la litière de copeau,…
Chez Pascal Thibaud des volières à niveaux fixes, « faciles et pratiques à travailler »
Éleveur depuis neuf années avec des volières à niveaux fixes, Pascal Thibaud est satisfait de son choix et de…
SCH group cherche le compromis entre sociabilité et mobilité
En Alsace, Jean-Marc Hege a choisi deux systèmes pour fournir des poulettes s’adaptant aux différentes…
Éric Derivaux ravi par la mini-volière
Déjà producteur de poulettes au sol avec SCH group à Westhouse, Éric Derivaux a allongé un de ses deux…
Philippe Carfantan produit des poulettes « tout terrain »
Auparavant éleveur en cage et au sol, Philippe Carfantan exploite cinq bâtiments équipés de portiques à…
Jean Claude Millet concilie conditions de travail et confort des poulettes
Équipé de deux systèmes, Jean-Claude Millet apprécie autant l’un que l’autre pour des raisons différentes.
L’impact d’une baisse de densité mesurée en dinde
Le sélectionneur Aviagen Turkeys a testé l’impact d’une densité divisée par deux en dinde de chair. L’essai…
Altylya, un carnet de bord indépendant
Le premier prix du concours AgreenStartup du salon Tech-Élevage 2017 est revenu au projet Altylya, porté par…
« Élever les poulettes en volière ne s’improvise pas »
Précurseur de la poulette élevée en volière, Xavier Le Helloco dresse un bilan technique de huit années d’…
Comment produire plus longtemps des œufs calibrables
Moyennant un itinéraire technique adapté, un cheptel de pondeuses peut désormais produire plus de 500 œufs…
Les six points clés pour réussir la conduite en volière
Producteur d’œufs de poules en volière, Didier Carfantan a rappelé lors de la journée nationale de l’œuf…
Canard prêt à gaver : Passage en bande unique réussi dans le Morbihan
En septembre 2014, l’installation d’un jeune a été l’opportunité pour l’élevage Guillaume de passer en bande…
Gérer la claustration des volailles de plein air
Décrétée par les autorités, la claustration des oiseaux domestiques impose une adaptation de la conduite d’…
Dindons à une semaine de l'abattage : le système de production français est le plus productiviste en termes de poids vif mais pas en poids de viande.
L'avis de deux sélectionneurs sur l'élevage de dindes en bâtiment spécialisé
Hybrid Turkeys et Aviagen Turkeys insistent sur la technicité élevée qu’impose l’élevage en bâtiments…
Peu d’informations circulent sur le rendement filet obtenu selon les différents modes d’élevage.
Dinde : un modèle de production à faire évoluer
Pour Antoine Rousseau, de Techna, la filière dinde gagnerait à réduire les densités en élevage pour mieux…
Des bâtiments dinde spécialisés démarrage ou finition
Le démarrage en poussinière à densité supérieure suivi d’un transfert pour l’engraissement intéresse de plus…
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