Aller au contenu principal

Comment préparer les volailles aux coups de chaleur

Préparer son bâtiment pour traverser plus sereinement la saison chaude commence dès le mois d’avril. L’Itavi propose (1) cette check-list des actions réalisables en trois temps.

Le système de refroidissement par brumisation doit être contrôlé en amont.
© A. Puybasset

À faire au printemps

- Vérifier la qualité de l’isolation et la renforcer si nécessaire pour limiter la montée de la température intérieure (plus économie d’énergie en période froide) ;

- Dégager les entrées et sorties d’air de tout obstacle ;

- Vérifier la fiabilité des capteurs au moins une fois par an ;

- Vérifier la ventilation dynamique (avoir du matériel pour réparer en urgence), ses installations électriques, son groupe électrogène et ses alarmes ;

- Vérifier le système de refroidissement par brumisation : changer le filtre à eau, nettoyer le bac et les canalisations, vider et contrôler la pompe, ainsi que le fonctionnement des buses, leur propreté ainsi que le réglage du cycle (durée maximale = volume du bâtiment (en m3)/débit maximal d’extraction (en m3/sec)).

Pendant les périodes chaudes

- Suivre les alertes de Météo France, en ligne ou avec l’appli sur smartphone ;

- Réduire la quantité de litière pour bénéficier de la fraîcheur du sol ;

- Vérifier les débits des lignes d’abreuvement ;

- Acclimater les animaux à la chaleur : consigne de température à 1-2°C de plus qu’en hiver et la diminuer plus lentement au fil du lot.

Pendant le coup de chaleur

- Refroidir ou brasser le bâtiment par les vitesses d’air et la brumisation (pas au-delà de 80 % d’hygrométrie intérieure et si temps orageux), en absence de brume humidifier les abords et sous les entrées d’air ;

- Dès 15 jours d’âge, mettre à jeun tôt le matin ou maintenir la pénombre, réalimenter lorsque la température intérieure a suffisamment baissé ;

- Fournir une eau la plus fraîche possible, éventuellement complétée en produits de soutien métabolique ;

(1) Un document technique "Coup de chaleur" de 70 pages est téléchargeable sur www.itavi.asso.fr. Des fiches synthétiques seront bientôt disponibles.

 

 

 

Les pratiques risquées le jour J

Certaines pratiques sont à éviter ou sans intérêt lors d’un épisode caniculaire :

- Brumiser en dynamique sans l’assurance d’un renouvellement d’air au minimum de 3 m3/h/kg ;

- Ouvrir les portes et les portails en bâtiment dynamique perturbe la régulation de la ventilation et la gestion des circuits d’air ;

- Intervenir dans le bâtiment aux heures les plus chaudes ;

- Arroser la toiture ou les animaux.

Les plus lus

<em class="placeholder">Christophe (à gauche) et Joël Bideau veillent à tous les paramètres pour que les poules se portent bien le plus longtemps possible.</em>
Poules pondeuses : « Nous avons allongé la durée de vie tout en veillant au bien-être des poules » en Vendée

En quatre lots, Christophe et Joël Bidaud sont passés de 85 à 98 semaines de durée de vie de leurs poules blanches.…

<em class="placeholder">Le bien-être animal et l’environnement sont rarement cités comme priorités premières, non par désintérêt, mais parce qu’ils sont perçus comme déjà intégrés ou ...</em>
Une perception plurielle des éleveurs de volailles face aux enjeux sociétaux

Bien-être animal, environnement, lien avec la société… Le projet Entr’Actes montre comment les éleveurs de volailles…

<em class="placeholder">poulet en fin de lot</em>
Mise à jeun des poulets : une étape clé pour lutter contre Campylobacter

Bactérie entérique, Campylobacter peut contaminer les carcasses via les souillures fécales en abattoir. Une bonne mise à jeun…

<em class="placeholder">« La performance des filières volailles de chair et œufs a tiré le chiffre d’affaires », soulignent Olivier Chaillou (à gauche), président de Terrena, et Éric ...</em>
Bonne dynamique en volailles et en œufs pour Terrena

Portées par la demande en poulet et œufs de consommation, les filières volailles et œufs de Terrena ont eu une bonne dynamique…

<em class="placeholder">Moisson dans l&#039;Indre près d&#039;Issoudun le 7 juillet 2022. Récolte de blé tendre particulièrement précoce, avec du blé Cesario.</em>
La qualité nutritionnelle des céréales et les performances des volailles préservées

Malgré une campagne climatique 2024 difficile et une pression en mycotoxines marquée, la qualité nutritionnelle des…

<em class="placeholder">jeunes dindonneaux de moins de 4 semaines dans un bâtiment spécialisé en Bretagne</em>
Dinde : Gaévol veut impulser un nouvel élan

Sanders Bretagne et le groupement Gaévol ont revu à la hausse le contrat en production de dindes. Alors que le marché de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)