Aller au contenu principal

Comment préparer les volailles aux coups de chaleur

Préparer son bâtiment pour traverser plus sereinement la saison chaude commence dès le mois d’avril. L’Itavi propose (1) cette check-list des actions réalisables en trois temps.

Le système de refroidissement par brumisation doit être contrôlé en amont.
© A. Puybasset

À faire au printemps

- Vérifier la qualité de l’isolation et la renforcer si nécessaire pour limiter la montée de la température intérieure (plus économie d’énergie en période froide) ;

- Dégager les entrées et sorties d’air de tout obstacle ;

- Vérifier la fiabilité des capteurs au moins une fois par an ;

- Vérifier la ventilation dynamique (avoir du matériel pour réparer en urgence), ses installations électriques, son groupe électrogène et ses alarmes ;

- Vérifier le système de refroidissement par brumisation : changer le filtre à eau, nettoyer le bac et les canalisations, vider et contrôler la pompe, ainsi que le fonctionnement des buses, leur propreté ainsi que le réglage du cycle (durée maximale = volume du bâtiment (en m3)/débit maximal d’extraction (en m3/sec)).

Pendant les périodes chaudes

- Suivre les alertes de Météo France, en ligne ou avec l’appli sur smartphone ;

- Réduire la quantité de litière pour bénéficier de la fraîcheur du sol ;

- Vérifier les débits des lignes d’abreuvement ;

- Acclimater les animaux à la chaleur : consigne de température à 1-2°C de plus qu’en hiver et la diminuer plus lentement au fil du lot.

Pendant le coup de chaleur

- Refroidir ou brasser le bâtiment par les vitesses d’air et la brumisation (pas au-delà de 80 % d’hygrométrie intérieure et si temps orageux), en absence de brume humidifier les abords et sous les entrées d’air ;

- Dès 15 jours d’âge, mettre à jeun tôt le matin ou maintenir la pénombre, réalimenter lorsque la température intérieure a suffisamment baissé ;

- Fournir une eau la plus fraîche possible, éventuellement complétée en produits de soutien métabolique ;

(1) Un document technique "Coup de chaleur" de 70 pages est téléchargeable sur www.itavi.asso.fr. Des fiches synthétiques seront bientôt disponibles.

 

 

 

Les pratiques risquées le jour J

Certaines pratiques sont à éviter ou sans intérêt lors d’un épisode caniculaire :

- Brumiser en dynamique sans l’assurance d’un renouvellement d’air au minimum de 3 m3/h/kg ;

- Ouvrir les portes et les portails en bâtiment dynamique perturbe la régulation de la ventilation et la gestion des circuits d’air ;

- Intervenir dans le bâtiment aux heures les plus chaudes ;

- Arroser la toiture ou les animaux.

Les plus lus

<em class="placeholder">De gauche à droite : Maxime Forget, Florian Gérard, Clément, Isabelle et Mickaël Trichet, avec Pierre Benoît (devant). Le premier lot de poules pondeuses devait arriver ...</em>
« Nous avons diversifié notre exploitation céréalière et bovine avec un bâtiment de poules pondeuses en Loire-Atlantique »

Le Gaec Le Bois Guillaume, en Loire-Atlantique, a ouvert les portes de son bâtiment de poules pondeuses plein air, le premier…

<em class="placeholder">L’éleveur de poules pondeuses, Yves Touzé, a créé une activité annexe de granulation de la fiente issue de ses bâtiments en volière et plein-air. </em>
« Je produis des granulés à partir des fientes de mes poules pondeuses »

Rentable, la production de granulés de fiente de volailles demande toutefois de la main-d’œuvre et de la technicité.

<em class="placeholder">Le bâtiment neuf a mis 7 ans à sortir de terre.</em>
« Mon bâtiment de poulets de chair a mis sept ans à voir le jour »

Le nouveau bâtiment d’Erwan Guillevic, éleveur de volailles de chair à Plaudren dans le Morbihan, était attendu. Présenté lors…

tête de poulet standard
Des ventes en hausse de plus de 15 % pour le leader de la volaille

LDC enregistre une hausse de ses ventes au premier semestre de son exercice.

<em class="placeholder">Emmanuel (à gauche), Sylvain (au centre) et Fabrice Bauchet apprécient la souplesse de fonctionnement que leur apportent des bâtiments polyvalents.</em>
« Nous avons misé sur des bâtiments mixtes canard-volailles »

Bellavol a organisé une porte ouverte au Gaec Bauchet en Vendée qui dispose de deux bâtiments polyvalents canard-volailles de…

Présidente de l'OP oeufs Eureden
Eureden : le challenge de la transformation des bâtiments cage de poules pondeuses

Pour le groupement oeufs Eureden, la transition des bâtiments cage demeure un enjeu. 

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)