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Agreste vient de publier sa prévision de récolte 2025 révisée. Le volume tournerait autour de 37,4 Mhl, en…
Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
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Ajustement au changement climatique, au manque de personnel ou encore aux maladies. Ce sont autant d’…
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La firme espagnole Lev2050 a profité du Vinitech pour lancer deux produits de désodorisation du vin, Pillow…
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Trois entreprises proposent de récupérer le CO2 fermentaire en vue de le réutiliser dans les chais. Focus sur…
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Les experts de l’Inrae et de la Fnab ont partagé les résultats du projet BasIC. Ils ont notamment modélisé le…
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La tonnellerie Vicard présentait le Cornetum sur le Vinitech. Mi-bois, mi-inox, ce contenant est destiné à l’…
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Plusieurs bouchonniers ont troqué les colles en polyuréthane synthétique pour des liants biosourcés. Les…
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Le rivairenc, ou ribeyrenc, est un cépage très ancien du Languedoc adapté aux zones chaudes et sèches. Il…
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Si vous êtes passés à côté, c'est le moment d'y remédier ! Retour sur les vidéos les plus visionnées sur…
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Nyséos a développé un logiciel d’analyse aromatique du vin pour accompagner la phase des assemblages. L’…
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Les applications de reconnaissance des plantes à destination des jardiniers amateurs fleurissent dans les…
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Jouant la carte du poids léger et du stockage optimisé par rapport à la caisse bois, le coffret en carton…
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Les pH élevés du millésime 2022 risquent d’entraîner des déviations microbiologiques et notamment des…
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Le château Pontet-Canet, à Pauillac en Gironde, est en biodynamie et essaie de fonctionner au maximum en…
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L’acide fumarique commence à se déployer sur le terrain. Inhibition de la malo et légère acidification…
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Se ravitailler en hydrogène ne coule pas de source. Mais des pistes existent pour organiser une production…
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Depuis 2019, la maison Hennessy travaille sur l’usage de l’hydrogène en combustion pour distiller, afin de…
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Ambition nationale, l’essor de l’hydrogène cible d’abord l’industrie. Mais il peut contribuer à relever les…
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Le développement de l’hydrogène fait clairement partie des priorités du gouvernement pour accélérer la…
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Une thèse récente montre que l’on pourrait créer un matériau d’isolation biosourcé à base de rafles, pour le…
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Mettre en relation acheteurs et vendeurs de fûts d’occasion, tout en apportant une garantie de conformité.…
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Les dépérissements de la vigne au champ ne seraient pas corrélés aux contaminations des plants en pépinière.…
