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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
LGR Packaging - Des finitions premium pour des BIB plus chics
19 juillet 2025
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Certains marchés export très axés sur le BIB sont demandeurs d’emballages qualitatifs sans compromettre la…
En Centre-Loire, un outil d’autodiagnostic des pratiques viticoles durables
16 décembre 2022
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TUTO VIDÉO | Comment tailler après la grêle ?
14 décembre 2022
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Le tutoriel piloté par Julien Musset, maître tailleur chez Simonit&Sirch, nous enseigne comment tailler…
TUTO VIDÉO | Comment tailler après le gel ?
14 décembre 2022
Vigne
Julien Musset, maître tailleur chez Simonit&Sirch, insiste sur le risque d’allongements indésirables…
VIDEO. Les AOC sont-elles compatibles avec les variétés résistantes ?
14 décembre 2022
Vigne
Les variétés résistantes, qui ont fait leur apparition il y a une quinzaine d’années, permettent un moindre…
Le château viticole Pontet-Canet fait rimer biodynamie et autonomie
13 décembre 2022
Vigne
Le château Pontet-Canet, à Pauillac en Gironde, est en biodynamie et essaie de fonctionner au maximum en…
TUTO VIDÉO | Comment tailler sa vigne en taille de ramification ?
12 décembre 2022
Vigne
Pour Simonit&Sirch, groupe de conseil et de formation à la taille de la vigne, l’aptitude naturelle de la…
Le robot Vinimag suit la fermentation de petits lots de rouge
09 décembre 2022
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L'IFV et l'Inrae ont mis au point un robot de vinification des rouges, afin de pouvoir suivre la fermentation…
Double effet pour l’acide fumarique en vinification
08 décembre 2022
Vigne
L’acide fumarique commence à se déployer sur le terrain. Inhibition de la malo et légère acidification…
Hydrogène en viticulture : mirage ou réel virage ?
06 décembre 2022
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Le développement de l’hydrogène fait clairement partie des priorités du gouvernement pour accélérer la…
L'hydrogène est encore difficilement accessible pour les viticulteurs
06 décembre 2022
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Hennessy veut décarboner la distillation de cognac
06 décembre 2022
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Depuis 2019, la maison Hennessy travaille sur l’usage de l’hydrogène en combustion pour distiller, afin de…
L'hydrogène, une solution de plus pour le mix énergétique viticole
06 décembre 2022
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Ambition nationale, l’essor de l’hydrogène cible d’abord l’industrie. Mais il peut contribuer à relever les…
Des rafles de raisin pour l’isolation des bâtiments
05 décembre 2022
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Une thèse récente montre que l’on pourrait créer un matériau d’isolation biosourcé à base de rafles, pour le…
La Tonnellerie Baron lance sa plateforme de barriques d’occasion, Reoaked
29 novembre 2022
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Mettre en relation acheteurs et vendeurs de fûts d’occasion, tout en apportant une garantie de conformité.…
Maladies du bois : pas d’impact des contaminations en pépinière viticole ?
22 novembre 2022
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Les dépérissements de la vigne au champ ne seraient pas corrélés aux contaminations des plants en pépinière.…
Le cépage croate zinfandel conduit à des vins rouges frais même en conditions chaudes
15 novembre 2022
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Vers une vinification au cep de vigne
10 novembre 2022
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Les roches volcaniques font éruption dans les vignes
07 novembre 2022
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Des tests pour affiner ses vinifications
03 novembre 2022
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Brett, stabilité oxydative et bientôt lipides. Tels sont les nouveaux paramètres quantifiables par deux…
Avec Terra Mea, Dubernet innove dans l’analyse microbiologique des sols viticoles
01 novembre 2022
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Le laboratoire languedocien lance Terra Mea, une prestation d’analyse microbiologique des sols basée sur une…
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30 octobre 2022
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Le biostimulant Talete, de Valagro, joue sur l’aspect hydrique de la vigne. Il s’utilise en goutte-à-goutte.
Simei – Le salon de l'oenologie et de l'embouteillage dévoile ses 13 prix de l’innovation
27 octobre 2022
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Le salon italien Simei a dévoilé son palmarès de l’innovation, qui fait la part belle à la durabilité. Il…
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27 octobre 2022
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Issue du programme ResDur2 et inscrite au catalogue en décembre 2021, selenor présente une résistance…
Attention aux consommations énergétiques durant la malo
26 octobre 2022
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Le projet Bénéfice mené en Bourgogne vise à quantifier les dépenses énergétiques au chai, en vue de les…
Kaoris, biostimulant pour vigne qui booste l’expression des gènes
24 octobre 2022
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La firme Timac Agro propose un nouveau biostimulant nommé Kaoris, qui joue sur la membrane des raisins.
La pépinière viticole veut sécuriser sa production face au changement climatique
21 octobre 2022
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L’IGP val de loire veut créer un « vignoble dédié »
20 octobre 2022
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20 octobre 2022
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19 octobre 2022
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13 octobre 2022
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Marie Sarah Evers, doctorante à l’Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, réalise une thèse…
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