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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Le microbiote à la rescousse des vignes
01 juillet 2025
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La seizième journée scientifique vigne-vin de l’Institut Agro Montpellier était consacrée aux micro-…
« Les exosquelettes donnent des résultats encourageants en viticulture » Romain Balaguier, président d’Opti’mouv
13 juin 2023
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Romain Balaguier, président d’Opti’mouv, une société spécialisée dans l’activité physique et la santé au…
Comment bien rénover une cuve vinicole en béton ?
08 juin 2023
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Les vieilles cuves en béton peuvent encore être utiles, à condition de rénover leur revêtement intérieur.…
Relevage de la vigne et santé : les conclusions de la MSA
07 juin 2023
Vigne
Attention aux sollicitations des épaules, dos et rachis lors des travaux de relevage de la vigne. Ces membres…
Salon : pluie d’innovations viticoles à Enovitis in Campo
06 juin 2023
Vigne
Le jury du salon italien Enovitis in Campo vient de désigner les lauréats à son trophée de l’innovation. Il a…
Gagner du temps et de l’argent lors du relevage de la vigne
05 juin 2023
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Certains vignerons ont, avec succès, réduit leurs interventions sur le relevage. Des économies qui peuvent…
Comment lutter efficacement contre le black-rot en viticulture biologique ?
01 juin 2023
Vigne
Pour maîtriser le black-rot en viticulture bio, la réussite passe par des traitements associant du cuivre et…
Vinification et élevage du vin : les dernières avancées
30 mai 2023
Vigne
Le webinaire Enoforum, organisé le 13 mars 2023, a permis à des chercheurs du monde entier de partager les…
Stabilité protéique du vin : vers des alternatives à la bentonite ?
30 mai 2023
Vigne
De nombreux projets de recherches se consacrent à la stabilité protéique des blancs. Voici les derniers…
« L’Indice de régénération m’aide à améliorer mes pratiques », Victor Moreaud, vigneron à Saint-Émilion
29 mai 2023
Vigne
Engagé dans l’agroécologie, le vigneron Victor Moreaud utilise un Indice de régénération des sols pour…
Sol viticole : comment observer la structure de son sol avec le test bêche ?
24 mai 2023
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Le test bêche permet d’observer la structure de son sol et les traces d’activité biologique,…
Des vignes du Sud-Est touchées par la grêle en mai
24 mai 2023
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Les images qui circulent sur les réseaux sociaux montrent toute la force dévastatrice de la grêle tombée ce…
Suivre les polyphénols pour adapter l'élevage de son vin
23 mai 2023
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Vinventions a mis au point un indice de tendance d’évolution qui évalue la sensibilité d’un vin à l’oxydation…
Coulure de la vigne : une nouvelle piste de lutte
22 mai 2023
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Des travaux menés à Toulouse sur malbec montrent l’intérêt d’une pulvérisation d’éthéphon, le précurseur de l…
Quelles solutions pour analyser les bretts dans le vin ?
16 mai 2023
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Les techniques d’analyse pour détecter la présence de Brettanomyces bruxellensis sur moût ou vin se sont…
Cryptoblabes gnidiella : comment lutter contre ce ravageur de la vigne ?
15 mai 2023
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Des solutions, efficaces si elles sont bien positionnées, existent contre Cryptoblabes gnidiella. La…
Bosca-B, nouveau biostimulant dédié à la vigne de Biodevas laboratoires
13 mai 2023
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Association d’extraits de plantes et de bore, Bosca-B est destiné à la lutte contre les stress oxydatifs de…
Vinofine rouge, une nouvelle colle pour vins rouges
09 mai 2023
Vigne
Issue de quatre ans de travaux de recherche menés avec l’IFV et SudVinBio, la colle Vinofine rouge de l’IOC…
Riverains : quelles sont les règles à respecter pour traiter les vignes ?
08 mai 2023
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Le contexte réglementaire sur les distances de sécurité riverains a évolué depuis la dernière campagne…
One Box, des caisses de vin à double usage
06 mai 2023
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La gamme de cartons One Box proposée par International Paper vise à cumuler la praticité, la durabilité de l’…
Le cépage counoise résiste bien à la sécheresse
04 mai 2023
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Xylella fastidiosa sur vigne : la bactérie gagne les terres continentales
03 mai 2023
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Cantonnée pendant près de six ans dans les îles Baléares, la souche de Xylella fastidiosa qui s’attaque à la…
« Un an de R & D et une douzaine d’essais pour obtenir ma cuvée sans alcool », Guillaume de Rosnay, propriétaire du Château de Rochefort, à la Haye-Fouassière, en Loire-Atlantique
02 mai 2023
Vigne
Le vigneron nantais Guillaume de Rosnay a lancé un effervescent sans alcool au bout d'un an d'essais. Retour…
Vin : à chaque produit son mode de désalcoolisation
02 mai 2023
Vigne
Que ce soit en vue d’une désalcoolisation totale, partielle ou d’une correction du degré, diverses…
Irrigation : comment remettre son système en eau ?
01 mai 2023
Vigne
En début de saison, il faut remettre son système d’irrigation en eau. Voici la marche à suivre, selon Marc…
Vins nature : le syndicat redéfinit les Pet’Nat
29 avril 2023
Vigne
Le 23 mars 2023, le syndicat Vin méthode nature s’est réuni pour son assemblée générale. L’occasion…
Hygiène de chai : la lumière pulsée désinfecte les barriques
25 avril 2023
Vigne
Écologique et plus respectueuse de l’opérateur, la lumière pulsée a détrôné le méchage au château Calon Ségur…
La variété résistante sirano permet d’élaborer des vins frais, fins et colorés
24 avril 2023
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Sirano est l’une des cinq variétés résistantes issues du volet 2 du programme Inrae ResDur, inscrites au…
ALKOvin active, un joint pour capsules à vis qui agit contre la réduction
23 avril 2023
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L’entreprise Meyer lance la commercialisation d’un joint actif pour capsule à vis, fruit du travail d’un…
Sol viticole : comment évaluer le risque d’érosion et la structure avec le Slake Test ?
21 avril 2023
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Le Slake Test, ou test de stabilité des agrégats, permet d’évaluer la capacité de résistance à l’érosion de…
Le robinet Vitop Uno de Smurfit Kappa intègre le dispositif d’inviolabilité
20 avril 2023
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Pour répondre aux exigences de la directive sur les plastiques à usage unique, Smurfit Kappa a breveté un…
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