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Viti-Œnologie

Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.

Alvarinho, un cépage atlantique pour des vins blancs frais
Vigne
L’alvarinho est un cépage blanc originaire de la côte ouest de la Péninsule Ibérique. Il offre des vins frais…
Le test de la bougie n’est pas fiable pour vérifier la présence de CO2 dans les cuves vinicoles
Vigne
La méthode de la bougie, encore utilisée par certains vignerons pour contrôler le niveau de CO2 dans les…
Les activateurs de sol et biofertilisants, potentiels alliés pour les couverts hivernaux en vigne
Vigne
Sur un essai, les techniciens du groupe Perret ont observé que l’utilisation de biofertilisants ou d’…
Quand l’œnologie rencontre le brassage
Vigne
La brasserie Gallia, implantée à Pantin près de Paris, a déposé le mot Vière pour nommer les produits…
Ces microbes de la vigne qui vous veulent du bien
Vigne
Les microorganismes gravitant autour de la vigne pourraient abriter des richesses insoupçonnées. L’étude du…
Les pyrèthres naturels dans le collimateur de l'Europe ?
Vigne
La substance active que constituent les pyrèthres naturels est en plein processus de renouvellement d'…
Les connaissances sur les arômes du vin progressent
Vigne
La treizième Journée scientifique de la vigne et du vin organisée à Montpellier était dédiée à la qualité des…
Les bons conseils face à l’oïdium en viticulture
Vigne
L’oïdium surprend toujours les viticulteurs, au Nord comme au Sud. Voici quelques retours d’expérience pour…
Sécheresse au vignoble : des pistes de lutte
Vigne
Alors que le département du Var est en vigilance sécheresse depuis le 1er avril, voici quelques conseils pour…
Des pistes émergent pour lutter contre la sécheresse en viticulture
Vigne
De nombreux essais sont menés afin de trouver des solutions pour protéger les vignes de la sécheresse. Voici…
Programme phyto sans CMR : un pari complexe
Vigne
Poussés par la réglementation et la demande des acheteurs, un nombre croissant de viticulteurs adoptent des…
Déterminer les adventices problématiques dans les vignes
Vigne
Afin de bien choisir ses pratiques d’entretien du sol, il est intéressant d’étudier la flore spontanément…
Désherbage chimique de la vigne : chercher les complémentarités entre molécules et techniques
Vigne
Les molécules disponibles pour le désherbage de la vigne se raréfient mais couvrent toujours un large spectre…
« Le désherbage électrique semble l’alternative la plus intéressante en viticulture »
Vigne
Pour Éric Chantelot, référent national à l’IFV en ce qui concerne l’entretien des sols, peu de nouvelles…
Les cinq règles d’or du désherbage de la vigne
Vigne
En matière de désherbage, il n’existe pas de solution miracle. Pour éradiquer les adventices, il y a autant…
Le risque de gel dans les vignobles est de retour pour ce weekend
Vigne
Un passage d'air froid est attendu sur la France pour samedi 9 avril, et à plus forte raison dimanche 10…
Biocontrôle : la recette gagnante de Didier Vazel, vigneron ligérien
Vigne
Responsable des vignes du domaine de Brizé, en Anjou-Saumur, Didier Vazel associe des produits de biocontrôle…
Risque de gel en vigne : ce que l’on sait à l’heure actuelle
Vigne
Une goutte d’air froid venant de la Baltique est annoncée pour ce weekend. Les modèles prédisent des…
Viticulture de conservation des sols : 6 conseils pratiques pour se lancer
Vigne
Les techniques de conservation des sols font de plus en plus d’adeptes en viticulture. Voici quelques…
Le calabrese, pour des rouges frais avec une belle acidité
Vigne
Le cépage rouge italien calabrese est particulièrement résistant au stress hydrique. Il offre des vins rouges…
Phylloxéra : ne baissez pas la garde
Vigne
Plus de cent ans après son introduction en France, le phylloxéra persiste dans nos sols, et reste un sujet de…
Verdejo, un cépage blanc pour des vins frais et très aromatiques
Vigne
La variété espagnole verdejo offre des vins frais et aromatiques. Elle est particulièrement adaptée aux…
"Nous testons le Viti-Tunnel dans nos vignes, en remplacement du cuivre"
Vigne
Le château Montrose, dans le médoc, dispose d’un service R & D particulièrement actif. L’un de ses axes…
Assurer la perte de récolte due aux changements de pratiques viticoles
Vigne
Depuis 2019, l’IFV, les caves de Buzet, de Tutiac et Groupama étudient un protocole test. Le but est de…
Le fongicide de biocontrôle à base d’amibe d’Amoéba n’attend que les autorisations
Vigne
L’entreprise Amoéba devrait recevoir à la fin du mois de mars une réponse concernant le classement européen…
Des algues pour la nouvelle vague de biocontrôle en vigne
Vigne
Après avoir découvert les propriétés fongicides d’une microalgue en 2016, Immunrise continue son bonhomme de…
L’inule visqueuse fait des émules pour la protection des vignes
Vigne
Utiliser les propriétés d’une plante indésirable comme ressource contre le mildiou, c’est le projet de l’…
Les phytostérols, en embuscade dans la lutte contre le mildiou de la vigne
Vigne
La jeune firme Elicit Plant développe un biostimulant naturel à base de stérols végétaux. Il pourrait aider à…
La recherche lève les verrous techniques pour l’ozone en vigne
Vigne
Axel Canado vient de consacrer sa thèse à l’utilisation d’eau ozonée pour le traitement des cultures. Il…
Des résultats encore mitigés avec l’eau électrolysée contre le mildiou de la vigne
Vigne
L’eau électrolysée a montré son effet contre le mildiou dans des essais au champ pilotés par l’ESA d’Angers.…
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