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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Vinification et élevage des vins : une analyse qui détecte les brett plus finement
18 août 2026
Vigne
Détecter uniquement les « Brettanomyces » susceptibles de nuire, c’est tout l’objet de la PCR…
Bergegère - Un croc à vendange télescopique
11 février 2023
Vigne
Doté d’un manche télescopique, le croc ou grappin à vendange Unicroc s’ajuste à la portée voulue.
EcoVitiSol éclaire les effets des pratiques biodynamique sur la biologie des sols de vigne
10 février 2023
Vigne
Les scientifiques de l'Inrae se sont penchés entre autres sur la biodynamie lors du projet EcoVitiSol. Une…
Crédits carbone en viticulture : quelles actions pour en générer ?
09 février 2023
Vigne
Les outils de mesure des émissions et de séquestration carbone permettent de réaliser des simulations. Voici…
« En vigne, la combinaison d’outils limite nos émissions de carbone »
09 février 2023
Vigne
Vignerons à Martigné-Briand, à trente minutes d’Angers, Catherine et Frédéric Roger ont saisi l’opportunité…
Comprendre le label Bas carbone en viticulture
09 février 2023
Vigne
Le label Bas carbone a pour ambition d’encourager des projets de compensation carbone d’origine agricole en…
Bayer se lance dans la confusion sexuelle en vigne avec le gel biodégradable Vynyty Lobesia Press
07 février 2023
Vigne
Le gel biodégradable de confusion sexuelle pour lutter contre eudémis, annoncé par M2i, sera commercialisé…
Comment élaborer des vins blancs de noirs tranquilles ?
07 février 2023
Vigne
Avec la hausse de la demande pour les blancs et la crise sur les rouges, de plus en plus de vignerons se…
« Privilégier des arbres issus de graines locales permet de favoriser la diversité et l’adaptation », Élise Levasseur, de la pépinière Graines voyageuses
06 février 2023
Vigne
Élise Levasseur, chef d’exploitation de la pépinière Graines voyageuses, recommande de recourir à des…
Deux tiers des parcelles viticoles étudiées par EcoVitiSol sont dans un état biologique correct
03 février 2023
Vigne
En comparant les pratiques de cent cinquante viticulteurs en conventionnel, bio et biodynamie, le projet…
Entretien du cavaillon des vignes : des pistes passées au crible
01 février 2023
Vigne
Mulch, semis sous le rang, stratégies avec moins ou pas de glyphosate. Focus sur les différentes pistes d…
La confusion sexuelle contre les vers de grappe innove
30 janvier 2023
Vigne
Par pulvérisation, sous forme de gel, d’aérosol ou avec des diffuseurs biosourcés ; la confusion…
Lilaro, une variété résistante pour des vins fins équilibrés
27 janvier 2023
Vigne
Issue du deuxième volet du programme ResDur, lilaro a été inscrite au catalogue français en décembre…
Quelle efficacité pour l’adjuvant LE 846 en viticulture ?
26 janvier 2023
Vigne
Commercialisé depuis trois campagnes, l’adjuvant LE 846 donne satisfaction sur le terrain.
Un nouveau mastic végétal pour des barriques sans allergènes
24 janvier 2023
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Afin de s’affranchir des allergènes contenus dans la pâte à base de farine située à la jonction fond-coque…
« Les ordinateurs quantiques auront des applications en viticulture », Nicolas Sangouard
23 janvier 2023
Vigne
L’arrivée des ordinateurs quantiques aura des répercussions sur notre filière. Le point avec Nicolas…
Resoilutions propose un composteur étudié pour l’agriculture régénérative
22 janvier 2023
Vigne
Le Resoiler est un matériel connecté qui permet de réussir son compost, pour les thés ou extraits, à chaque…
VIDÉO | Sécateurs électriques sans fil : bilan du test
20 janvier 2023
Vigne
En partenariat avec Vitilab, en Bourgogne, nous avons testé trois sécateurs électriques sans fil du marché,…
Comment tailler la vigne ? Huit choses à savoir
19 janvier 2023
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Pour un bon rendement et une bonne qualité des grappes, il est indispensable de bien tailler sa vigne et à la…
Pratiques oenologiques : quelles sont les dernières évolution de l’OIV ?
17 janvier 2023
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L’assemblée générale de l’OIV a entériné trente et une résolutions. Voici les plus importantes pour l…
La sécheresse menace la majeure partie des vignobles du monde
16 janvier 2023
Vigne
Alors que le développement précoce de la vigne commence à inquiéter en Europe, Serge Zaka, agroclimatologue…
La taille de la vigne, véritable levier d’adaptation
16 janvier 2023
Vigne
Ajustement au changement climatique, au manque de personnel ou encore aux maladies. Ce sont autant d…
Lev2050 - Des kits désodorisants pour le vin
14 janvier 2023
Vigne
La firme espagnole Lev2050 a profité du Vinitech pour lancer deux produits de désodorisation du vin, Pillow…
Vinification : ça gaze du côté de la récupération du CO2 fermentaire
11 janvier 2023
Vigne
Trois entreprises proposent de récupérer le CO2 fermentaire en vue de le réutiliser dans les chais. Focus sur…
Cuivre : connaître la phytotoxicité d’un sol viticole
09 janvier 2023
Vigne
Les experts de l’Inrae et de la Fnab ont partagé les résultats du projet BasIC. Ils ont notamment modélisé le…
Vicard - Le Cornetum marie bois et inox pour l’élevage du vin
07 janvier 2023
Vigne
La tonnellerie Vicard présentait le Cornetum sur le Vinitech. Mi-bois, mi-inox, ce contenant est destiné à l…
Le bouchon technique biosourcé séduit les vignerons bio ou HVE
02 janvier 2023
Vigne
Plusieurs bouchonniers ont troqué les colles en polyuréthane synthétique pour des liants biosourcés. Les…
D’origine languedocienne, le cépage rivairenc ne craint pas le sec
30 décembre 2022
Vigne
Le rivairenc, ou ribeyrenc, est un cépage très ancien du Languedoc adapté aux zones chaudes et sèches. Il…
Les 7 vidéos à ne pas rater en 2022
29 décembre 2022
Vigne
Si vous êtes passés à côté, c'est le moment d'y remédier ! Retour sur les vidéos les plus visionnées sur…
L’analyse d’arômes, une aide pour l’assemblage des vins
29 décembre 2022
Vigne
Nyséos a développé un logiciel d’analyse aromatique du vin pour accompagner la phase des assemblages. L…
Cinq applications de reconnaissance végétale à l’épreuve de la vigne
26 décembre 2022
Vigne
Les applications de reconnaissance des plantes à destination des jardiniers amateurs fleurissent dans les…
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