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Stockage

Avoir environ une année de vin en stock permet d'alimenter les marchés quels que soient les incidents climatiques de la campagne.
Gel : les outils pour stocker du vin et continuer à alimenter les marchés
Au fil des années et des aléas, plusieurs dispositifs de stockage ont vu le jour afin d’atténuer l’impact des…
Pour Pauline Giraud et Clément Minne des Vignobles Gueissard, l'externalisation de l'embouteillage, du stockage et de l'expédition de leur gamme de négoce est un précieux gain de temps et d'espace.
« On délègue le stockage et l'expédition de nos vins de négoce parce que l'on a confiance »
Faute de place disponible, les Vignobles Gueissard ont délégué la logistique des vins qu’ils produisent en…
Gel 2021 : les marchés du vin devraient tenir
Le gel 2021 s'est abattu sur les vignes dans un contexte économique bouleversé par la longue crise de Covid-…
Le rôle déterminant des températures de stockage dans l'oxydation ou la réduction des vins blancs
Dans le Val de Loire, les chercheurs de l’IFV ont évalué l’impact des températures de stockage sur le…
[Covid-19] L’aide au stockage privé de vin n'est pas encore opérationnelle
Parmi les mesures du plan de soutien à la filière vitivinicole face à la crise du Covid-19, la distillation…
Contre les goûts de lumière, optez pour la prévention
Exposés à certains rayons lumineux, les champagnes, mais aussi les blancs et rosés, peuvent rapidement s’…
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