Lallemand et l’université de Stellenbosch, située en Afrique du Sud, ont sélectionné une levure « …
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Oenologie
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Toute l'actualité dans la catégorie Oenologie du groupe d'information Réussir.
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Une équipe de chercheurs de l’Inrae et de l’Institut Agro vient de démontrer le lien entre le nombre de gènes…
À l’occasion des 100 ans de l’OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin), Unilabo, l’union…
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Moins de pulsations et une meilleure étanchéité sous charge, le tout avec les fonctionnalités des pompes à…
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