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Hygiène

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Toute l'actualité dans la catégorie Hygiène du groupe d'information Réussir.
Depuis deux ans, la cave coopérative de Saint-Jean-de-Serres, gérée par Lionel Richard, fait appel à la société MC Vitispro des sœurs Zuncheddu, notamment pour ses ...
Déléguer ses tâches administratives à une société de conseil
Pour ses démarches administratives, la cave coopérative gardoise de Saint-Jean-de-Serres fait appel à la…
Comment nettoyer une cuve vinicole ? TUTO VIDÉO
Avant les vendanges, il est indispensable de bien nettoyer ses cuves. Christophe Gerland, conseiller œnologue…
Comment nettoyer une pompe vinicole ? TUTO VIDÉO
Le bon nettoyage de la pompe est primordial afin d'assurer une bonne qualité des vins. Voici les…
Les modèles les plus simples sont généralement carénés avec des matières plastiques. Ils sont accessibles dès 7 000 € HT. © Ets Chayoux
Bien choisir sa laveuse de caisses à vendange
Certains vignerons choisissent de s’équiper de machines pour le nettoyage des caisses à vendange. Voici les…
[Covid-19] Un vigneron élabore du gel hydroalcoolique à partir de ses eaux-de-vie
Face à la pénurie de gel hydroalcoolique utilisé pour limiter l'expansion du coronavirus, Mark Karazs,…
Vignette
Des micro-ondes assainissantes
Les micro-ondes pourraient devenir des alliés de poids dans la gestion des populations microbiennes du vin.…
Vignette
L’ozone désinfecte de la vigne au chai
Éliminer les champignons à la vigne, ou les levures et bactéries au chai, telle est la promesse de l’ozone.…
Vignette
Plancher sur le bon sol
Les revêtements de sol en résines, couplés à une pente et des évacuations adéquates, permettent de faciliter…
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