Une étude intitulée « Les bonnes pratiques pour la transformation écologique du secteur de la grande…
Protéines végétales
Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
La Depeche
À l’initiative de sa filiale Légumes vapeur Lunor, qui souhaitait en 2017 valoriser l’origine France de ses…
Les Marches
Le groupe suisse Nestlé renforce son offre sur le segment des produits à base de protéines végétales, avec sa…
Grandes Cultures
Mathieu Pilard, exploitant en Vendée, vend lui-même ses mogettes pour optimiser la valorisation…
Les Marches
Après les poissons, Innovafeed et Cargill étendent leur partenariat sur d’autres espèces, notamment l'…
La Depeche
Après deux ans de R&D, l’entreprise 77 Foods vient d’annoncer qu’elle avait réussi à mettre au point une…
La Depeche
Surfant sur la vague des protéines végétales à destination de l’alimentation humaine, ADM vient d’inaugurer…
Après le succès du premier, un deuxième appel à projets pour l’aide aux investissements en matériels et…
Les Marches
JBS étend ses activités de substituts à la viande en reprenant le troisième producteur européen du secteur.
Les Marches
Près de 290 millions d'euros ont été levés par l'entreprise américaine Livekindly Collective, spécialisée…
Les Marches
Start-up 100% végétale, Hari&Co a lancé le 6 avril dernier une campagne de financement participatif avec…
Les Marches
Le secteur de la simili-viande à base de végétaux connaît un second souffle depuis le début de la crise,…
La Depeche
La production de protéines végétales à base de colza pour l'alimentation humaine fait un pas de plus avec l'…
Les Marches
Que choisir ainsi que 60 millions de consommateurs ont récemment prévenu leurs lecteurs du degré…
Les Marches
Avec leur accent méditerranéen et leur base d’huile d’olive, les simili-viandes de Heura décollent sur les…
La Depeche
La société d'investissement Sofiprotéol a fait le point sur l'année 2020 et présenté ses ambitions pour 2021
La Depeche
Sofiprotéol estime que l’investissement dans Sodiaal correspond à la volonté de l’entité de « développer…
La Depeche
Le volailler français vient d’annoncer de nouvelles mesures pour utiliser un soja plus responsable.
