La consommation de viande reste stable en France. D'un côté, l’élevage structure nos paysages, de l'autre,…
Protéines végétales
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
La Depeche
La production de tourteaux se diversifie, entre les triturateurs « traditionnels » et les nouveaux…
La Depeche
La filière souhaite investir 42 M€ pour accroître sa production de 100 000 t d’ici 2022 et…
La Depeche
Mise en place pour répondre à la demande d’un acteur important de la grande distribution, la filière soja…
La Depeche
Le pois ne trouve pas sa place malgré les différents plans de relance qui se sont succédé. Les féveroles ont…
La Depeche
Le soja n’est pas la seule protéine valorisable en nutrition animale, même si son profil nutritionnel est…
La Depeche
Le conseil d’administration de Protéines France a élu, le 24 septembre, Christophe Rupp-Dahlem au poste de…
Les Marches
Des industriels et associations forment une coalition pour contester la réservation des…
La Depeche
Créé l’an dernier, le GIE SVP (Service de Valorisation des Protéines) est réellement entré en action cet été…
La Depeche
Les cofondateurs Guillaume Dubois et Cédric Meston ambitionnent de devenir les leaders sur le marché de…
La Depeche
Avec 53 adhérents présents, l’assemblée générale statutaire du Syndicat national de l'industrie de la…
La Depeche
À l’issue de la journée technique « Soja et Déforestation » que Duralim organisait le 9 …
La Depeche
La collecte 2020 de protéagineux bio est qualifiée de catastrophique de l’avis des professionnels, en baisse…
La Depeche
Le gouvernement fédéral du Canada aide les petits exploitants agricoles à développer de nouvelles activités…
Volailles
Cizeron Bio a développé une stratégie d’aliment 100 % bio basée sur des matières premières diversifiées…
La Depeche
Le GIS Avenir Elevage a développé avec ses partenaires une méthode pour identifier et quantifier les flux de…
Lait
La féverole ou le lupin ayant subi des traitements bien maîtrisés peuvent remplacer le tourteau de soja dans…
La Depeche
Le Canada se positionne sur la production de protéines végétales
La Depeche
Pour l’édition 2020, le concours accueilles des projets autour de gobelet en lin, de substitut de viande à…
La Depeche
Les président de la La coopération agricole, Jean-Luc Cade, et du Syndicat des industriels de la …
La Depeche
L’ingrédientiste Roquette actualise la marque Nutralys pour jouer un rôle clé dans le développement d'une…
Porc
Utilisées en substitution à 10 % de soja brésilien, les protéines européennes ont une action positive…
Porc
Les coproduits et les grains de céréales produits en France constituent l’essentiel des apports protéiques…
La Depeche
Après une tension heureusement résolue car les stocks physiques sont corrects, la Roumanie a relâché la…
Grandes Cultures
Les semenciers sélectionnent des variétés de soja adaptées au développement de la culture vers le nord de la…
Omnivore ou végétarien : quel est le meilleur régime alimentaire pour la planète ? Et pour quelles…
Faut-il faire le choix entre les forêts ou les champs ? Un face à face entre Cécile Leuba, de Greenpeace…
