La consommation de viande reste stable en France. D'un côté, l’élevage structure nos paysages, de l'autre,…
Protéines végétales
Description
Toute l'actualité dans la catégorie Protéines végétales du groupe d'information Réussir.
Les Marches
La marque Nurishh du groupe Bel gagne en épaisseur avec un lancement prévu en septembre en restauration,…
La Depeche
Dévoilant les résultats d’une grosse étude nutritionnelle sur l’intérêt de la luzerne déshydratée pour les…
La Depeche
Si 2020 a été somme toute une année correcte pour la nutrition animale en Bretagne avec des tonnages stables…
La Depeche
Lors de son assemblée générale d’Angers, jeudi 8 juillet, l’interprofession des volailles de chair Anvol a…
Fruits et Légumes
L’Agence Bio a présenté les derniers chiffres du bio, marché et production, le 9 juillet. Elle revendique un…
La Depeche
L’expertise de Roquette permettra à la start-up NotCo d’aller plus vite dans le développement de produits…
Le 5 juillet, le site du magazine Nature a publié une étude de la Duke University à Durham aux Etats-Unis…
La Depeche
Dès octobre, Lidl proposera des produits animaux issus d’élevage bénéficiant d’une alimentation locale…
Fruits et Légumes
Le néerlandais Fooditive Group lance GoPeasy, une boisson à base de pois, pour remplacer le lait. Trois…
Les Marches
La start-up Umiami annonce avoir levé 2,3 millions d'euros pour développer une nouvelle technologie de viande…
Les Marches
Priméal a créé une nouvelle unité de précuisson de céréales et légumineuses bio pour développer ses filières…
Dans le cadre du Plan protéines végétales et de l'appel à projets lancé, 26 projets ont été sélectionnés sur…
Les Marches
26 nouveaux projets sont lauréats dans le cadre de l'appel à projets pour la structuration des filières du…
La Depeche
Les légumineuses ont été mises à l’honneur lors de cette édition, notamment à travers le soutien de Terres…
La Depeche
Christophe Rupp-Dahlem, président, et Antoine Peeters, délégué général, de Protéines France poussent pour…
La Depeche
L’innovation bat son plein dans le secteur des protéines végétales en alimentation humaine et ces dernières…
La Depeche
Dans le cadre du plan Protéines de 100 M€ et de France Relance, dix démarches territoriales sont nées…
La Depeche
Les nouvelles tendances de consommation utilisant les alternatives de viande et de produits laitiers sont en…
Les Marches
A l'occasion de l'examen de la loi Climat, les sénateurs ont privilégié la poursuite de l'expérimentation du…
Les Marches
Danone annonce la cession de Vega, sa marque de produits nutritionnels d'origine végétale au Canada et aux…
Les Marches
Le Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a publié son rapport d'…
Fruits et Légumes
Les Trophées de l’alimentation végétale sont officiellement lancés. Ce prix, qui s’adresse aux professionnels…
Fruits et Légumes
Dans le Morbihan, une centaine d’acheteurs professionnels ont participé à la première rencontre clients-…
