Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société du groupe d'information Réussir.
Les industriels de la viande poussent au maintien de la castration des porcs mâles
Mathieu Abgrall. « Avec l’engraissement de Landivisiau, je peux engraisser tous les animaux nés sur la ferme. » © F. Jourdain
Mathieu Abgrall, jeune installé en porc, renforce la cohérence de son exploitation avec deux sites
Mathieu Abgrall aura pris son temps avant de s’installer. À trente-neuf ans, il saute le pas en reprenant un…
Porc : la consommation à domicile reste dynamique en cumul des 10 mois 2020
Les Marches
Des députés veulent interdire les sels nitrités dans la charcuterie
Les Marches
Les prévisions anticipent une hausse de l’offre européenne, suivie d’une baisse de l’export début 2021. © D. Poilvet
L'Ifip prévoit un recul graduel du prix du porc 
Le recul du prix du porc en France devrait être modéré cet hiver, après une année 2019 qui a battu tous les…
[VIDEO] Comment la protection animale est-elle contrôlée dans les abattoirs ?
Portail Reussir
Dans les abattoirs en France, tout est réglementé et contrôlé pour assurer la protection des animaux jusqu’à…
[VIDEO] Valéry Giscard d’Estaing et l’agriculture en 4 citations
Portail Reussir
Valéry Giscard d'Estaing, président de la République de 1974 à 1981, est décédé le 3 décembre. Le monde…
Peste porcine africaine : la Belgique recouvre son statut indemne
Les Marches
L'abattoir Westfleisch de Coesfeld. Des rideaux en plastique sépare les différentes postes sur la chaîne d'abattage. © Westfleisch
La filière porcine allemande craint pour sa compétitivité
La réforme des conditions de travail de la main-d’œuvre étrangère employée par les abatteurs allemands s’…
Les catalogues des formations de l'Ifip sont en ligne
       
La consommation de viande par les ménages boostée durant le premier confinement
Fleury Michon lance Filière française d’éleveurs engagés
Les Marches
En Bretagne, les épandages de lisier ont permis de constituer des stocks de phosphore dans les sols. © D. Poilvet
Pour une gestion durable des ressources en phosphore
Le Gouessant a investi dans un silo de collecte biologique sur son site Ufab de Chateaubourg, en Ille-et-Vilaine. © Le Gouessant
Belle année 2019 pour Le Gouessant
Mickaël Guilloux est le nouveau président du Comité régional porcin des Pays de la Loire. © V. Bargain
Stabilité de la production porcine en Pays de la Loire
Des « datas centers » dans les cours de ferme pour utiliser la chaleur générée par la méthanisation
Portail Reussir
Installer des « data centers » en zone rurale, c’est l’objectif de la start-up Datafarm. L’idée,…
De gauche à droite : Yves Nicolas (Eureden),Stéphane Deleau (Valorex), Alexandra Klouytten et Henri Tromelin (Tromelin nutrition).La nouvelle usine Tromelin de Plounéventer est un outil polyvalent de traitement thermique des graines de lin et protéagineux. © C. Pape
Réduire les importations de soja en Bretagne
L'amende infligée par l'Autorité de la concurrence pourrait fragiliser la santé financière de l'entreprise. © D. Poilvet
2019, un bon cru pour Cooperl
La coopérative lamballaise a dégagé un résultat nettement positif en 2019. Cependant, la sanction prononcée…
Solidarité de la filière porcine avec les plus démunis
L’association nationale des viandes solidaires (Anvisol) a été créée dans le cadre de l’interprofession…
[VIDEO] L’épidémie de fièvre porcine africaine hors de contrôle en Allemagne
Au 15 octobre, l’Allemagne dénombrait 67 cas de fièvre porcine africaine (FPA). La maladie, qui n’a…
[TRIBUNE - Réforme de la PAC] : un compromis comme par magie pour l’agriculture européenne ?
Portail Reussir
Contre toute attente le Parlement européen a voté en une journée une position commune sur la grande majorité…
Peinture de John William Waterhouse projetée par mapping vidéo sur des cochons de la ferme du lycée La Touche à Ploërmel. Fabrice Tanguy, professeur d’éducation socioculturelle et Xavier Corchinoux, vidéaste, ont utilisé cette technique multimédia, à l’origine appliquée sur des monuments, pour faire apparaître des tableaux de peintres célèbres sur des animaux. « L’objectif est de rendre l’art plus accessible à nos élèves et de trouver des ponts ... © X. Courchinoux
Du mapping vidéo sur des cochons au Lycée La Touche à Ploërmel
Cet essai belge ouvre des perspectives intéressantes pour valoriser les viandes très odorantes issues de mâles entiers. © D. Poilvet
Les viandes de verrassons très odorantes utilisables en salaisonnerie
© Aoste
Aoste - Une nouvelle gamme label rouge avec les éleveurs Opale
François Pot, président de Porélia © D. Poilvet
Une nouvelle génération d’éleveurs chez Porélia
[INTERVIEW] RIP, viande végétale, PAC, retenues d'eau : le ministre de l'Agriculture prend position
Portail Reussir
Pour le ministre de l'Agriculture, les zones intermédiaires sont « un sujet de préoccupation majeur…
« Viande végétale » : Anvol, Inaporc et Interbev attaquent « Les Nouveaux Fermiers » en justice
Portail Reussir
Anvol, Inaporc et Interbev ont décidé d’assigner les « Nouveaux Fermiers » en justice. Les attaques portent…
Dans la zone le long de la frontière avec la Belgique, l'ONCFS et les chasseurs maintiennent une forte pression de chasse. © Stephane-Beillard_ONCFS-bd
Le syndicat Culture Viande inquiet des impacts de la fièvre porcine africaine (FPA) en Allemagne
L’arrêt brutal des exportations de viandes de porc allemandes vers la Chine suite au premier cas de fièvre…
[Replay] webinaire Réussir sur les perspectives du marché céréalier 2020-2021
Grandes Cultures
Le 28 septembre, des experts et un agriculteur ont apporté leur vision du marché pour la campagne 2020-2021 à…
Emmanuelle Ducros : « le RIP pour les animaux est un piège intellectuel "
Bovins Viande
Emmanuelle Ducros, journaliste économique et spécialiste des questions agricoles à l’Opinion nous éclaire sur…

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