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Actualités

Produire

Mécanismes qui gouvernent les échanges d&#039;oxygène au sein d&#039;une bouteille de vin et influencent son vieillissement.</ Mécanismes qui gouvernent les échanges d&#039;oxygène au sein d&#039;une bouteille de vin et influencent son vieillissement.</
Au cours des premiers jours de stockage, l'oxygène s'équilibre rapidement entre le vin et l'espace de tête. Puis, la diffusion progressive de l’oxygène contenu dans les cellules du liège entraîne une augmentation de la teneur en oxygène du vin. Par la suite, l’extraction de composés phénoliques du liège et leur réactivité dans le vin réduisent la concentration en oxygène dissous au fil des mois. À plus long terme, le transfert d’oxygène à travers le bouchage devient le mécanisme prédominant. Crédits : © Source : Julie Chanut and Thomas Karbowiak
Filières végétales Produire

Bouchage du vin : les apports d’oxygène après embouteillage décryptés

Des chercheurs de l’université Bourgogne Europe-Institut Agro de Dijon ont réussi à quantifier les phénomènes qui régissent…
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S'équiper

ITL va fabriquer pour Massey Ferguson des tracteurs compacts positionnés sous les séries MF 1 et MF 2, avec des puissances débutant à 20 ch. Crédits : © Tracteur Massey Ferguson 1M & tracteur International Tractors Limited Solis
Politique et société S'équiper

Massey Ferguson va faire construire des tracteurs compacts de faible puissance par l'Indien International Tractors…

Massey Ferguson va s’appuyer sur International Tractors Limited (ITL) pour étoffer son offre de tracteurs compacts de…
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Vendre et gérer

Transport de vins produits par Maison Meï dans le Luberon. Transport de vins produits par Maison Meï dans le Luberon.
Alors que l’UE a été créée pour faciliter le commerce entre États membres, l’absence de guichet unique pour les droits d’accise à l'exportation apparaît comme un obstacle d’un autre temps. Crédits : © C. Gerbod
Politique et société Vendre et gérer

Commercialisation du vin : bientôt l’aboutissement du guichet unique des droits d’accise ?

La filière vin pousse pour l’instauration d’un guichet unique pour le paiement des droits d’accise qui, selon les…
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vaches laitières avec broc et verre de lait, une courbe et l'indication "baromètre du prix du lait" vaches laitières avec broc et verre de lait, une courbe et l'indication "baromètre du prix du lait"
Reussir Lait publie chaque mois ce baromètre des prix de base pour un lait standard avec 38 g de matière grasse et 32 g de matière protéique par litre. Il s’agit d’un indicateur propre à chaque laiterie qui illustre son marché, sa stratégie, et ses relations avec les producteurs et leurs organisations. Crédits : © Reussir réalisé avec IA
Economie Vendre et gérer

Prix du lait en octobre : quelle évolution par laiterie ?

Reussir Lait publie chaque mois un baromètre des prix de base pour un lait avec 38 g de matière grasse et 32 g de…
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Maxime Mioche (à droite), jeune éleveur laitier s'interroge sur la poursuite de son atelier face au contexte économique. Jérôme Aubert, président de l Maxime Mioche (à droite), jeune éleveur laitier s'interroge sur la poursuite de son atelier face au contexte économique. Jérôme Aubert, président de l
Maxime Mioche (à droite), jeune éleveur laitier s'interroge sur la poursuite de son atelier face au contexte économique. Jérôme Aubert, président de la section Massif Central de Sodiaal (au micro) et Stéphane Joandel, secrétaire général de FNPL ont apporté des éléments de marchés et des réponses. Crédits : © M.Comte
Economie Vendre et gérer

L’installation de jeunes producteurs en péril face à la crise de la filière…

La filière laitière, étouffée par la hausse des coûts de production et la chute des prix, voit son avenir menacé malgré une…
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Pac et Réglementation

Structure d’une motte de sol sous un méteil riche en légumineuses. Structure d’une motte de sol sous un méteil riche en légumineuses.
L’objectif final est de développer une boîte à outils statistique (base de données et catalogue de métadonnées) et une application web à destination du plus grand nombre. Crédits : © C. Pruilh
Politique et société Pac et Réglementation

Directive sol : un nouveau projet européen lancé pour harmoniser la surveillance de la santé des sols

Dans le cadre de la directive sol votée fin 2025, le projet SoilHarmony se donne quatre ans pour harmoniser les données des…
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Les eurodéputés réunis en plénière le 15 septembre au Parlement européen à Strasbourg. Les eurodéputés réunis en plénière le 15 septembre au Parlement européen à Strasbourg.
C'est « une solution plus solide pour les agriculteurs touchés par les coûts des engrais », soutient l’un des rapporteurs, l’eurodéputé français Pascal Canfin (Renew), Crédits : © European Union 2026 - Source : EP
Politique et société Pac et Réglementation

Prix des engrais et MACF : que propose le Parlement européen à la place de la clause de sauvegarde ?

Le Parlement européen a rejeté, le 15 septembre en plénière, la clause de sauvegarde pour les engrais proposée pour le…
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Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

vaches dans un prè vaches dans un prè
Stress thermique et baisse des disponibilités fourragères, l'été catastrophique aura des conséquences de court et moyen termes sur la production de lait en Europe Crédits : © Virginie Pinson
Filières laitières Marché Produits laitiers

La baisse de la collecte de lait en Europe change l’ambiance du marché des produits laitiers

Après plusieurs trimestres de dynamique laitière, la Rabobank s’attend à un revirement de la collecte laitière mondiale…
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Consommation et débouchés

Agronomie

Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec princi Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec princi
Depuis une dizaine d’années, des ACSistes pionniers expérimentent et développent le relay cropping aux États-Unis avec principalement un enchaînement blé/soja. Même si cette pratique innovante n’est pas mâture, elle commence à être bien maîtrisée et gagne en surface. Crédits : © Frédéric Thomas
Filières végétales Agronomie

Relay cropping : comment se lancer dans cette technique ?

Si maximiser la photosynthèse toute l’année grâce aux couverts végétaux est un objectif déjà atteint par de nombreux…
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Recherche

Biodiversité

Chardonneret sur tête de tournesol Chardonneret sur tête de tournesol
Le chardonneret, passereau très facile à identifier, est un amateur de graines de chardon, ce qui lui a valu son nom. Il se nourrit aussi d'autres graines, de tournesol notamment, espèce présente ici dans un couvert végétal d'interculture. Crédits : © Pixabay
Environnement Biodiversité

Passereaux des plaines agricoles : offrir un patchwork de divers couverts végétaux

Les couverts végétaux font leur place dans le paysage agricole, selon bien des techniques : annuels en interculture…
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Marchés bio

Champ de soja sur le point d&#039;être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine. Champ de soja sur le point d&#039;être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine.
Champ de soja sur le point d'être récolté, dans la province de Buenos Aires, en Argentine. Dans la région pampéenne, des cultures de soja de la variété OGM HB4 se seraient propagées hors du circuit de recherche auquel elles devraient être actuellement cantonnées. Crédits : © M.-H. André
Economie Marchés bio

Des tourteaux de soja OGM brésiliens et argentins interdits en Europe détectés…

La Chambre des huiliers argentins a confirmé auprès de La Dépêche-Le Petit Meunier que les douanes hollandaises ont émis…
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Sport

Archives

Chez les producteurs engagés dans la démarche IGP Miel de tilleul de Picardie, la production variait de 25 à plus de 40 kg par ruche pour la miellée 2 Chez les producteurs engagés dans la démarche IGP Miel de tilleul de Picardie, la production variait de 25 à plus de 40 kg par ruche pour la miellée 2
Chez les producteurs engagés dans la démarche IGP Miel de tilleul de Picardie, la production variait de 25 à plus de 40 kg par ruche pour la miellée 2025. Ses volumes abondants en font une miellée déterminante pour les exploitations du nord de la France. Crédits : © Miels des Hauts-de-France
Environnement Archives

Le Miel de tilleul de Picardie rejoint les signes officiels de qualité

L’indication géographique protégée Miel de tilleul de Picardie conforte la filière apicole du nord de la France.
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