volailles

Les société de restauration collective s'engagent à privilégier les produits de saison et les circuits courts. © Pascal Xicluna / ...
Les sociétés de restauration collective revendiquent leur rôle social
En 2018, la moitié des produits laitiers bios achetés étaient des produits sous MDD, selon le panel Kantar © F. Thery
Lait bio : une troisième vague de conversion sous contrôle
Avec une croissance à deux chiffres, la production de lait bio s’est envolée ces dernières années. Cet afflux…
La Convention citoyenne pour le climat a rendu hier ses propositions à Elisabeth Borne. © CESE
Vers une lourde taxe des produits ultratransformés ?
Commission d’enquête à Strasbourg sur le transport des animaux
La production des IAA a encore chuté en 2019
Le Nutri-Score surtout connu par les cadres
Tereos commercialisera son sucre de betterave bio en 2021
Le distributeur allemand Karstadt Kaufhof ferme un tiers de ses enseignes 
© Google street view
[Covid-19] Plusieurs usines alimentaires britanniques touchées
Listeria : rappel par Carrefour de charcuteries italiennes
Produits de la mer : des règles d’étiquetages mal respectées
Fruits et Légumes : amorce de reprise
Le cacao sur la touche
[Covid-19] La Chine inspecte les aliments importés
© A. Puybasset
Poules de réforme : pas de changement
Porc UE : meilleure performance d’exportation vers la Chine en avril
Œufs : marché partagé
© Sophie Bourgeois
Jeunes bovins : marché toujours difficile
Andros restauration innove au segment snacking
Les 150 membres de la convention citoyenne ont rendu hier leurs propositions à Elisabeth Borne.
La convention citoyenne veut une restauration collective plus durable
LSDH et Carrefour testent un emballage alternatif pour les salades fraîches
Philippe Palazzi
Philippe Palazzi va prendre la direction de Lactalis
Bel finalise l’acquisition de la société All In Foods
Egalim : pas d'effets sensibles sur les prix aux producteurs en 2019
Covid-19 : Tönnies Fleisch ferme un abattoir en Allemagne
© D. Poilvet
PPA : « le risque de diffusion est devenu mondial »
François Cholat, président du Snia.
François Cholat réélu à la présidence du Snia
Le groupe Givaudan acquiert Alderys
L’UE se félicite de son ouverture à l’international malgré un protectionnisme grandissant
Déconfinement : la décélération des PGC se confirme
Toutes vos cotations
Œuf
17,52 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 22/12, brun, Production, au sol, 55-60 g , Kruisem
-0,04
Agneau
9,30 €/kg
Rungis, le 26/12, Grossiste, (carcasse), gras, 16-22 kg, U. E., R , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,65 €/kg
Min de Nantes, le 24/12, Grossiste, Salustiana, Espagne, cat. I, 4 (77-88 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de colza
219,00 €/tonne
Marché français, le 24/12, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, France , La Dépêche - Le Petit Meunier
-3,00
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 26/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
196,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 24/12, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac , ZuivelNL
=
Merlu
8,00 €/kg
Rungis, le 24/12, Grossiste, (entier), 1-2 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
719,00
Marché mondial, le 24/12, , Lloyds' List
-9,00

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