Philippe Palazzi va prendre la direction de Lactalis
Le groupe Lactalis prépare la succession de Daniel Jaouen, 56 ans, son directeur général depuis 2009. Selon Ouest France, ce dernier quitte l’entreprise « pour convenance personnelle » après avoir conduit le groupe sur la première marche du podium mondial des industriels laitiers. Philippe Palazzi, 49 ans, sera son successeur, annonce Lactalis dans un communiqué. Après un parcours d’intégration de deux mois et demi, il gèrera la transition avec Daniel Jaouen à partir du mois de septembre, et assumera l’intégralité de ses fonctions à compter du 1er janvier 2021. Il rejoint le groupe après une carrière de 25 ans dans le groupe Metro, dont il était directeur général des opérations et membre du bureau du groupe depuis 2018. Après avoir passé 5 ans dans des fonctions de management opérationnel au sein de Metro France, il a évolué en Grèce et en Hongrie dans des fonctions de directeur des achats avant de gérer l’ensemble des achats alimentaires de Metro au niveau international. Devenu directeur général de l’Italie, il fut ensuite nommé directeur des clients et du marketing du groupe Metro à Dusseldorf et membre du comité exécutif en 2014. Il arrive à la tête du premier groupe laitier mondial, premier groupe mondial sur le marché des fromages et 13e groupe alimentaire mondial. Avec 266 sites de production (dont 65 en France) et 85 000 collaborateurs (dont 25 000 en France), Lactalis a collecté en 2019 20 milliards de litres de lait pour un chiffre d’affaires de plus de 20 milliards d’euros.
