volailles

Caractéristiques réglementaires
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Symposium de l’Ocha : « Corps de femmes sous influence »
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Traçabilité
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Grande Distribution : le hard discount progressera encore
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Régilait : tout le savoir-faire du lait en poudre
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Pologne: l’adhésion à l’Union européenne accélère la restructuration
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OMC: le secteur laitier prend les mesures de l’après Cancun
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Les fructo-oligo-saccharides suscitent un intérêt croissant
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Le D-Tagatose, un édulcorant aux propriétés prébiotiques
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L’absorption des minéraux est améliorée par les phosphopeptides des caséines
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Quelques nouveautés…
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Food Ingredients Europe : le FI Europe 2003 sous le signe de la sécurité alimentaire
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Réglementation «fromage»: un nouveau décret pour l’année prochaine
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The Lubborn Creamery: un atelier pâtes molles très flexible
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Nouveaux produits
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Fromages de brebis des Pyrénées: un marché porteur tiré par l’AOC Ossau Iraty
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Allemagne: les multinationales se rétractent
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Organisation professionnelle – Sommet laitier mondial: la Fil entame son second centenaire à Bruges
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,16 €/litre
France, le 29/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Poule
2,50 €/kg
Rungis, le 29/08, Grossiste, (entière), effilé, France, au sol , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
4,73 €/kg vif
59 - Le Cateau, le 04/09, Marché en vif, Charolaise, 250-300 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,43
Courge
1,70 €/pièce
Min de Nantes, le 04/09, Grossiste, Potimarron, France , FranceAgriMer - RNM
=
Tournesol
490,00 €/tonne
Marché français, le 03/09, éch. oct.-déc., récolte 2025, Rendu, Saint-Nazaire , La Dépêche - Le Petit Meunier
-10,00
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 04/09, Grossiste, frisé, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 187,50 $/tonne
Océanie, le 29/08, 82 % mg , Clal
-2,04 %
Crevette
16,50 €/kg
Rungis, le 04/09, Grossiste, grise, triée, congelée cuite, moyenne, sauvage, Europe du Nord , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
788,00
Marché mondial, le 03/09, , Lloyds' List
+3,00

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