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Traiteur

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Toute l'actualité dans la catégorie Traiteur du groupe d'information Réussir.
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat.
Daunat sera « perturbé par la guerre en Ukraine » en 2022
Daunat connaît des difficultés d’approvisionnements à cause de l’inflation générale et de la guerre en…
L’Adepale appelle la distribution à la « solidarité »
L’adepale a appelé la distribution à être solidaire envers tous les maillons plus amont de la chaîne…
Fleury Michon poursuit sa transformation
La société continue l’évolution de son offre, en renforçant notamment son offre de jambon sans nitrite et en…
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat.
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat : « Nos services appro sont sous tension »
Frédéric Oriol, directeur général de Daunat, témoigne de la difficulté de s’approvisionner en produits…
Inflation : l’Adepale lance un pacte de 16 propositions pour aider les PME
L’Adepale a proposé 16 pistes pour que les TPE-PME-ETI agroalimentaires puissent retrouver de la…
Tipiak consolide ses positions sur ses marchés stratégiques
Porté par son pôle froid, le groupe Tipiak a renforcé ses positions, avec un chiffre d’affaires en croissance…
Le Bon Végétal passe sous la marque Garden Gourmet en France
Nestlé annonce que les produits Le Bon Végétal commercialisés sous la marque Herta passeront chez Garden…
Fleury Michon cède sa filiale slovène Proconi
Fleury Michon cède sa société slovène Proconi à une autre entreprise slovène spécialisée dans les plats…
Les annonces anti-covid font réagir les hôteliers, traiteurs, restaurateurs et cafetiers
Le gouvernement annonce de nouvelles restrictions pour lutter contre la covid en janvier. Les professionnels…
Réaménagement de l’offre et succès commerciaux de Stalaven STB
Le traiteur breton Stalaven et ses ateliers de salaisons d’Ardèche et de Corrèze font part de leur succès…
Lechef Premium acquiert la société Piveteau
Le fabricant de salaisons et de charcuterie Piveteau vient d'intégrer le giron du groupe Lechef Premium.
La plateforme logistique à Saint-Florent-le-Vieil se déploie sur 8 000 m2.
Grand Saloir Saint-Nicolas investit dans ses capacités logistiques
La société du groupe CA Traiteur & Salaisons, plus connue sous la bannière Loste Tradi France, a investi…
Maëlle Sicard, responsable des ressources humaines à Labeyrie Fine Foods à Troarn.
Comment Blini fait face à la pénurie de saisonniers
L’usine normande Blini recrute chaque année une centaine de saisonniers et d’intérimaires pour préparer les…
Denis Lambert va passer la présidence du directoire de LDC à Philippe Gelin
Prenant sa retraite en 2023, Denis Lambert va céder progressivement la présidence du directoire du groupe…
Le groupe LDC vise encore 9% de revalorisations tarifaires
Afin de préserver l’équilibre de sa filière Volaille, mais aussi de ses filières Traiteur et œufs, le groupe…
Daunat de retour à la croissance en 2021
Le groupe Daunat signe en 2021 son retour à la croissance sur le marché du sandwich et des salades, après une…
Une ligne de plats cuisinés Fleury Michon est conditionnée dans du bois.
Fleury Michon conditionne des nouveaux produits dans le bois, le verre et le carton
Le charcutier-traiteur Fleury Michon teste plusieurs alternatives au plastique. En tenant bien compte du…
Grand Saloir Saint Nicolas recrute 450 saisonniers
Le groupe Grand Saloir Saint Nicolas annonce vouloir recruter 450 postes de saisonniers pour les fêtes de fin…
Traiteur de la mer : Rolmer change de main
Son propriétaire depuis 2013, Laurent Mauray, a souhaité transmettre les rênes de sa société Rolmer à Eric…
Une des nouveautés de plats cuisinés frais Marie.
Marie se félicite d'une croissance à deux chiffres
En croissance, la marque Marie investit dans l’innovation, la rénovation de ses produits et l’emballage…
Fleury Michon redevient profitable au premier semestre
Fleury Michon affiche un bénéfice net de 3,6 millions d'euros, contre une perte de 13,3 millions un an plus…
Nouvelle direction, nouvelles ambitions pour Paso Traiteur
Avec une nouvelle direction depuis octobre 2020, la marque Paso Traiteur souhaite opérer une grande…
Les ventes du secteur traiteur frais augmentent. La présentation des produits, de façon inclinée ou bien en îlot, fait partie des éléments à mettre en oeuvre pour augmenter le potentiel du rayon traiteur frais.  © ETF
Les Entreprises du traiteur frais mettent en avant les clés de leur succès
Le secteur du traiteur frais conserve une bonne place sur le marché avec une augmentation des ventes de 15,1…
Au premier semestre 2021, les ventes de Tipiak sont stables par rapport à la même période de 2020. © Tipiak
Tipiak a résisté à la crise en 2020
Grâce aux performances de son secteur de produits secs, Tipiak a su résister à la crise économique en 2020.…
Brocéliande développe une gamme de charcuterie issue de porcs nourris avec des céréales cultivées sans pesticides. © Franck Jourdain
Brocéliande accélère sur le haut de gamme
La coopérative bretonne Cooperl innove tous azimuts pour doper la croissance de son vaisseau amiral en…
Les produits sont présents dans 200 magasins de la grande distribution. © Assya Traiteur
Assya Traiteur se développe tous azimuts
Partie de Saint-Nazaire, la PME familiale a le vent en poupe. Elle lance son réseau de boutiques traiteurs…
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