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2022 commencera mal pour l’Horeca
Les annonces anti-covid font réagir les hôteliers, traiteurs, restaurateurs et cafetiers

Le gouvernement annonce de nouvelles restrictions pour lutter contre la covid en janvier. Les professionnels de l’hôtellerie-restauration-cafés attendent une baisse d’activité.  

Jean Castex, Premier ministre, a justifié le 27 décembre au soir les nouvelles restrictions anti-covid.
© Gouvernement

Plusieurs syndicats de l’Horeca, dont l’UMIH et le SNRTC (restauration thématique et commerciale) se sont immédiatement élevés ensemble à l’annonce faite hier soir par le gouvernement des mesures anti-covid.

Ces mesures s’appliqueront à compter du 3 janvier pour 3 semaines. Hormis l’obligation de consommer debout et l’interdiction des rassemblements de 2 000 personnes en intérieur et de 5 000 en extérieur, les cérémonies de vœux seront annulées et le télétravail rendu obligatoire pour trois jours au moins par semaine.

Et le passe vaccinal

Selon leur communiqué, les traiteurs-organisateurs de réceptions perdent d’emblée 90% de leur activité de janvier 2022. Les organisations professionnelles craignent aussi que le passe vaccinal ne réduise encore leur potentiel de clientèle.

Devant ces restrictions croissantes des conditions d’exercice, elles rappellent l’engagement du gouvernement à prendre toutes les mesures d’accompagnement économiques dès lors que des restrictions sanitaires viennent impacter leur activité.

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