Parmesan : action en justice des Italiens contre Kraft
Le consortium des producteurs de Parmigiano Reggiano, qui a déposé la marque du célèbre parmesan italien, a annoncé avoir engagé une action judiciaire contre la multinationale Kraft qui tente, selon lui, d'obtenir l'enregistrement de la marque Kraft parmesan cheese en Nouvelle-Zélande. « La lutte mondiale du consortium contre l'utilisation illégale du terme parmesan se poursuit », a indiqué son président Nicola Bertinelli, cité dans un communiqué, en précisant que le recours contre le géant américain de l'alimentaire Kraft Heinz avait été déposé il y a quelques jours. Le consortium estime à deux milliards d'euros le chiffre d'affaires des ventes de faux parmesan en dehors de l'Union européenne, ce qui représente 200 000 tonnes de produits, soit « 15 fois le volume du Parmigiano Reggiano exporté ». Il a indiqué qu'en 2018, 850 inspections avaient eu lieu dans des points de ventes de 27 pays.
