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Cotations
Beurre de cacao
départ usine, liquide
28 402,00 €/tonne
-2 691,00
Allemagne, éch. mai, le 03/05
Myrtille
Grossiste, import, barq. 125 g
13,60 €/kg
+1,60
Rungis, le 03/05
Framboise
Grossiste, Espagne, barq. 125 g
10,40 €/kg
-4,00
Rungis, le 03/05
Mandarine
Frontière, Espagne, cat. I, haut de gamme, 1 (63-74 mm)
1,80 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 03/05
Mérou
Grossiste, décapité, import
12,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Importation
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Importation
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Œuf
7,26 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, blanc, Production, cage, 45-50 g
-0,13
Broutarde
3,26 €/kg vif
15 - Mauriac, le 29/04, Marché en vif, Croisée, 250-300 kg, 6-12 mois, U
-0,10
Pois
7,80 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, Gourmand, France, cat. I
+0,30
Orge de brasserie - Printemps
336,00 €/tonne
Marché français, le 30/04, éch. mai-juin, récolte 2023, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 03/05, Grossiste, simple, U. E.
=
Lactose
620,00 €/tonne
Pologne, le 30/04, Grossiste, en équivalent sac 25 kg
+5,00
Bar
21,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 466,00
Marché mondial, le 02/05,
-12,00
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