Aller au contenu principal

Sucre : pourquoi la France plombe la production européenne 

La production de sucre pourrait augmenter dans plusieurs pays de l’Union européenne pour la campagne 2023-2024 malgré une perte de superficie en France.  

La production de sucre de betterave devrait augmenter de 3 % dans l’UE à la campagne 2023/2024 par rapport à la précédente.
© Faran Raufi

La production de sucre de betterave devrait s’élever à 15,5 millions de tonnes dans l’Union européenne (UE) pour la campagne 2023/2024, soit 3 % de plus qu’à la campagne précédente et ça malgré une baisse de la superficie française de 6 % relate l’USDA, en raison de l’interdiction de l’utilisation des néonicotinoïdes sur ces cultures. 

Lire aussi : Sucre : quelle place occupe la France sur le marché mondial ?

Les cinq dernières années, la France représentait en moyenne 28 % de la superficie totale de betteraves à sucre récoltées dans l’UE. La Pologne, l'Espagne, la Roumanie, la Slovaquie et la Hongrie devraient compenser cette baisse par une hausse de 19 % de ces plantations.  

L'UE est le troisième producteur mondial de sucre, derrière le Brésil et l’Inde. La production mondiale est estimée à 183,5 millions de tonnes, soit une hausse de 8,2 millions par rapport à l’année précédente. 

Lire aussi : Pourquoi l'Inde fait flamber les prix du sucre ?

Repli des importations, notamment ukrainiennes 

L'USDA estime que pour la seconde année consécutive, l’UE serait le cinquième importateur mondial. Les importations de l’UE devraient baisser de 500 000 tonnes au cours de la prochaine campagne. Les prévisions tablent sur un total de 2,5 millions de tonnes. Au cours de la campagne 2022/23 elles ont atteint des hauts niveaux lorsque les prix ont flambé fin 2022 notamment en raison de l’afflux de sucre ukrainien résultant des couloirs de solidarité. 

Des exportations stables  

Les exportations devraient rester stables à la prochaine campagne à 905 000 tonnes. L'UE exporte principalement vers le Royaume-Uni. En ce qui concerne les stocks, ils devraient s’élever à 1,4 million de tonnes, 10 % de plus qu’à la campagne précédente.   

Les plus lus

« Les agriculteurs ont reçu consigne d'aller dans la grande distribution », Michel-Edouard Leclerc

Le patron du mouvement E.Leclerc s’est expliqué ce 5 février au micro de France Inter.

Lait : pourquoi la France a perdu en compétitivité

La filière laitière française descend à la troisième place en termes de compétitivité parmi les grands producteurs de lait…

viande bovine
Près d’un quart de la viande bovine consommée en France est importée, d’où vient-elle ?

Les importations françaises de viande bovine se sont un peu tassées en 2023, reflet du manque de dynamisme de la consommation…

un femme d'âge moyen pousse son caddie au supermarché, elle hésite
Les tendances de consommation alimentaires de 2024 en 5 points

Après une année 2023 plombée par l’inflation, que réserve la consommation alimentaire des Français en 2024 ? Nielsen a…

camion citerne de collecte dulait
Collecte laitière : les 5 chiffres à retenir de 2023

La collecte de lait de vache a reculé en France en 2023, tout comme les fabrications de produits laitiers.

Les Labels rouge de bœuf limousin dans une mauvaise passe

La perte de volumes en labels Bœuf limousin junior et encore davantage en veau sous la mère inquiète l’association Limousin…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio