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Cotations
Broutard
Marché en vif, Charolais, 250-300 kg, 6-12 mois, U
3,40 €/kg vif
+0,10
59 - Le Cateau, le 28/03
Chou
Expédition, Romanesco, Manche, cat. I, gros, colis de 6
7,50 €/6 pièces
+1,10
Bassin Manche, le 28/03
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 2-3 kg, Norvège
10,80 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Orange
Grossiste, Lane-late, de marque, Espagne, cat. I, 2 (84-96 mm)
1,65 €/kg
=
Min de Marseille, le 28/03
Coquille-St-Jacques
Grossiste, décortiquée, coraillée, congelée, import
43,00 €/kg
=
Rungis, le 28/03
Contrat
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Poule de réforme
0,17 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 25/03, moins de 1600 g
-0,01
Veau
135,00 €/tête
53 - Château-Gontier, le 28/03, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, O
+10,00
Tomate
1,30 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I
-0,20
Tourteaux de tournesol
290,00 €/tonne
Marché français, le 27/03, Départ, Montoir, 35%
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 28/03, Grossiste, import, botte
=
Emmental
7 500,00 €/tonne
Allemagne, le 27/03, Allgäu, lait cru
=
Morue
16,50 €/kg
Rungis, le 28/03, Grossiste, (filet), salée-séchée, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
779,00
Marché mondial, le 27/03,
-5,00
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