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Toute l'actualité de la catégorie Collectivités

Du bœuf local dans les cantines angevines
L’association des responsables de restauration collective (Agores) a organisé en septembre la 4e édition de…
Crise du lait : un rapport préconise un outil de régulation des prix
Les députés français ont proposé mercredi la création d'un outil européen de régulation des prix du lait dans…
Dupont Restauration signe un partenariat avec Saveurs en’Or
La société Dupont Restauration a signé le 22 septembre une convention de partenariat avec l’association…
Inclure plus de noix dans l’alimentation
Le Conseil international de la noix (Inc NREF) vient de trouver un lien entre la consommation de noix et les…
Toulouse alloue 400 000 € de plus à ses cantines
Pour 2017, la mairie de Toulouse a décidé d’allouer un budget de 400 000 euros pour la montée en gamme de…
Ovoproduits alternatifs garantis d’œufs frais
La nouvelle marque Cocotine du groupe d’aucy propose des produits élaborés garantis provenant d’œufs frais,…
Les sociétés de restauration collective en quête de croissance
Les professionnels de la restauration collective peinent à retrouver le chemin de la croissance. « Leur…
Moindre réduction des quotas de pêche en Baltique
Les ministres de la pêche de l’Union européenne ont peiné hier soir à se mettre d’accord sur les quotas 2017…
Bureau Veritas note les progrès de la cuisine Estredia
Certifiée il y a deux ans Iso 14001, la Cuisine Estredia, située à Saint Rémy en Haute-Saône (70) et…
Sodexo reconduit deux contrats majeurs dans l’énergie
Sodexo a annoncé hier l’expansion et l’extension de deux contrats majeurs avec Seadrill et Shell, deux poids…
Interbev anime 1 500 cantines scolaires
Depuis le 3 octobre 2016 et jusqu’au 3 février 2017, l’Interprofession bétail & viande (Interbev) propose…
Offres vegan et sans allergènes
Parmi les nombreuses innovations proposées cette semaine au Sial, à Villepinte, dans la catégorie des…
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